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2023-02-16
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今次想介绍大家Lee间烧肉石田屋，Lee 间烧肉超高质，食材高级，环境超靓，整个装修都系好日式，成间和屋咁，有无敌海景，座位亦好阔落坐得好舒服💕原来已经系开第二间分店啊，所以现在消费满指定金额仲可以玩究极扭蛋抽奖tim，今次我同朋友都抽到张优惠卷啊☺️环境靓有得食又有得玩，绝对系拍拖庆祝好去处💕讲下今次食左乜先◽️石田屋沙律🥗新鲜沙律菜上边配搭左一啲洋葱炸干蒜，同埋酱汁，好开胃😋◽️ 和牛海胆卷🥓薄切和牛配上超级鲜甜creamy 嘅海胆同三文鱼籽，店员话可以将海胆同三文鱼籽卷入和牛入面食，其实都几特别，食落成个味道好有层次，味道好浓，口感软绵绵，先会有牛嘅香味然后慢慢渗出一啲海胆鲜甜味，不过个人认为分开食都系一个唔错嘅选择，每样食材都好新鲜，好浓郁😌◽️和牛三文治🥪香脆面包夹住粉嫩软淋厚身嘅和牛，配黄芥末酱，咬落去有少少融化嘅感觉，带点牛油花嘅香味，不过食嘅时候要小心，太juicy会爆汁🤤◽️ 夏多布里昂这个是比较罕有嘅稀少部位，油花纹理好细致，咬落肉质柔软，调味方面加少少盐已经好正🤤入口即溶，必食👍🏻 ◽️ 特上厚切牛舌超级厚切嘅牛舌💕烧到表面金黄色就可以食啦，店员话要配搭🍋柠檬汁食，果然食落无
讲下今次食左乜先
◽️石田屋沙律🥗
新鲜沙律菜上边配搭左一啲洋葱炸干蒜，同埋酱汁，好开胃😋
◽️ 和牛海胆卷🥓
薄切和牛配上超级鲜甜creamy 嘅海胆同三文鱼籽，店员话可以将海胆同三文鱼籽卷入和牛入面食，其实都几特别，食落成个味道好有层次，味道好浓，口感软绵绵，先会有牛嘅香味然后慢慢渗出一啲海胆鲜甜味，不过个人认为分开食都系一个唔错嘅选择，每样食材都好新鲜，好浓郁😌
◽️和牛三文治🥪
香脆面包夹住粉嫩软淋厚身嘅和牛，配黄芥末酱，咬落去有少少融化嘅感觉，带点牛油花嘅香味，不过食嘅时候要小心，太juicy会爆汁🤤
◽️ 夏多布里昂
这个是比较罕有嘅稀少部位，油花纹理好细致，咬落肉质柔软，调味方面加少少盐已经好正🤤入口即溶，必食👍🏻
◽️ 特上厚切牛舌
超级厚切嘅牛舌💕烧到表面金黄色就可以食啦，店员话要配搭🍋柠檬汁食，果然食落无咁腻，口感仲十分弹牙，香味十足💕
◽️特选牛板腱
牛板腱油脂丰富，肉质柔软多汁，点少少酱汁食，味道更升华，好食💕
◽️特选臀肉心
好厚身，脂肪比较少，但肉质口感都系好软嫩，个人觉得肉味最香浓嘅💕
◽️肩胛肉
听讲Lee个部位系最结实嘅，但食落肉质一样咁软嫩多汁，仲带点甘味tim😋
◽️上牛小排
牛小排肉质粉嫩细致💕，好juicy，牛香味充足，👍🏻
◽️和牛冷面🍜
最后系和牛冷面，冷面唔会太冻，面质弹牙又烟韧，配埋几片似系慢煮嘅和牛片（无肥），另外亦建议我地加少少醋一齐食😌我觉得Lee个菜色好贴心，食完好多和牛之后总会觉得腻，但食Lee个冷面做结尾就可以解腻，贴心☺️👍🏻
@YakinikuIshidaya.HK
📍烧肉石田屋 (铜锣湾)
铜锣湾告士打道280号世贸中心10楼1001号舖
#究极烧肉屋 #肉罢不能 #NiceToMeatYou
#铜锣湾食乜 #铜锣湾好去处 #今晚食乜好
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张贴
