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餐厅: 燒肉石田屋 (世貿中心)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

港铁铜锣湾站 D4 出口, 步行约5分钟 继续阅读
所有分店 (1)
电话号码
28177938
营业时间
今日营业
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
公众假期
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 八达通 美国运通 银联 JCB Apple Pay Google Pay BoC Pay 微信支付
其他资料
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
电话订座
外卖服务
加一服务费
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食记 (29)
等级4 2024-11-15
1758 浏览
位於銅鑼灣的日式燒肉餐廳。踏入11月後就一直不停地吃日式燒肉,似乎是吃上癮了,上網查找資料下,便找到了這間可以遙望維港海景的精緻日式燒肉餐廳。.餐廳空間寬敞,座位之間亦相當闊落,雖說整間餐廳都是主打燒肉,但吃完身上也沒有難聞氣味,可見通風系統不俗;此外店員亦殷勤有禮,眼見我穿白色裙子,便主動拿即棄圍裙給我以免沾污衣物。別看小這些小心思,正正是這些的細心,才能在逆巿中吸引更多顧客回訪呢~⋆_____ 石田屋特選套餐 $780/2pp ______⋆✿ 前菜3款:燒和牛肉/白蘿蔔/大白菜老是常出現的開胃前菜,值得一提的竟然是有提供燒和牛肉,真的很有誠意呢。.✿ 石田屋沙律加入蒜片的沙律,雖然沒有很喜歡吃沙律,但在燒肉前食沙律,開胃又清新。.✿ 特選燒肉5款:特上鹽牛舌 / 肩胛肉 / 赤身肉 / 牛肋肉 / 橫膈膜肉除了牛舌及橫隔膜肉是採用澳洲黑毛和牛,其他的燒肉均是來自日本神戶的A5和牛。.五款燒肉的色澤均粉嫩誘人,紋理細緻,果然是高質靚肉呢~特上鹽牛舌:食燒肉不得不點的牛舌,簡單的以鹽調味,已很爽嫩入味。肩胛肉:油花細緻,燒後入口即化,口感滑嫩又柔軟,油脂感最重,是我當晚最喜歡的部位呢~牛肋肉 / 赤身肉:同樣也是油花豐富,肉質相對結實,燒後肉味濃郁又多汁,口感很是軟滑。橫膈膜肉:油脂感相對較輕,入口較為輕盈,肉質緊緻富有彈性。.✿ 燒野菜:洋蔥 / 青椒 / 冬菇平時不知野菜的重要性,只有在燒肉時才顯得他們特別重要(?尤其洋蔥燒後爽脆多汁,有效平衝油膩感。.✿ 蛋花湯 / 石鍋拌飯其實每次光是吃燒肉都真的不會太飽,幸好套餐包了一份石鍋拌飯;石鍋燒至熱呼呼的,放入雜菜及肉類,再拌勻韓式醬汁一併吃用,香口又惹味,很是滿足。.✿ 甜品:乳酪雪糕.✿ Drinks: 薑汁汽水特調啤酒 $60 / 完熟蜜柑燒酎特飲 $68..✿ 和牛三文治 $368另外再追加了一份和牛三文治,和牛採用了夏多布里昂的部位製作,店員介紹是牛柳中最嫩滑的部位,油花分佈非常漂亮,炸至五成熟呈誘人的粉嫩色,入口肉汁澎湃;加上麵包是選用bakehouse的麵包,更是香脆可口,一口吃下去,外脆內軟,相當滿足呢。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级1 2025-01-04
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當天我們兩位用餐,被安排坐在窗邊的座位。 可以看到對岸的香港文化中心及尖沙嘴海旁。感覺很好。一進去,我們就先去一下洗手間洗手,地方十分日式,很乾淨。之後看餐牌,花多眼亂,它們的服務員就推介我們試一下他們的二人套餐。 因爲我們沒有特別的喜好,就試一下推薦吧。 這個套餐,看上去好像沒有什麼賣點,但是最後發現性價比奇高呀。有三款開胃菜, 味道真的挺好的。之後來了一盤四款的牛肉,這種牛肉,肉質相當濃厚,也不會太有咬口,不太油膩。 相當滿意。 我們追加一份壽喜燒味道的牛片,油分分佈均勻,很好吃啊。 想多來一份,但是又怕太飽。 因爲還有一個熱騰騰的石窩飯,有飯焦的呀🤩。最後還有一個雪糕🍧 😍我們又點了梅酒,淺嚐淺嚐。 用餐大概兩個小時,飽到不行了。 很愉快的體驗。 推薦大家試一下。 继续阅读
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等级4 2024-11-11
1801 浏览
望住無敵維港景·享受燒肉盛宴來自日本神户·燒肉石田屋Yakiniku Ishidaya主打高級精緻燒肉·選用最高品質日本神户牛·最近更推出特選套餐·人均不用400就可以享用高級和牛燒肉料理·真的不要太划算⍥⃝石田屋特選套餐($780/2位)前菜·燒和牛肉|白蘿蔔|大白菜和牛軟腍·而蘿蔔、大白菜酸爽解膩·ꕺ沙律·石田屋沙律清爽沙律加入蒜片·口感更豐富ꕺ特選烤肉༯特上鹽牛舌|肩胛肉|赤身肉|牛肋肉|橫膈膜肉烤牛拼盤誘人· 油花如大理石般·每款牛肉質素都好高啊!牛舌爽嫩富彈性·非常鮮美;肩胛肉油花最為豐富·入口近乎即化;厚切牛肋肉· 肉質緊緻細膩;赤身肉肉汁豐富而肉味濃郁ꕺ野菜洋蔥,青椒,冬菇·ꕺ蛋花湯 |石鍋拌飯蛋花湯入口溫和舒服· 飯後來一碗很不錯拌飯上枱熱辣辣滋滋聲· 燒肉配拌飯更完美ꕺ乳酪雪糕食完燒肉再食雪糕· 幸福是也ꕺ和牛三文治($368)選用左夏多布里昴部位製作一隻牛身上僅有40-60g ·是牛柳中最嫩部位牛肉吉列處理·配上烘烤過的吐司口感細嫩柔軟·軟腍又香脆口感教人滿足ꕺ薑汁汽水特調啤酒($60)ꕺ鳳凰美田柚子酒($78) 继续阅读
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等级3 2024-11-05
1276 浏览
嗰日一行四人喺平日過嚟食晚餐,好少人。可能因為少人,所以咁啱坐到窗口位望到少少海景,坐落都幾舒服。當日試咗唔同牛嘅部位,個人特別喜歡赤身肉,口感唔錯,又有牛味。食完燒肉,一定要食埋佢嘅冷麵,可以清一清個口,食完好舒服。 继续阅读
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銅鑼灣 │ 高質素海景和牛燒肉店🐄🐮午餐定食$128起✨包括湯、沙律、一兩碟前菜🌟✽ 燒和牛薄切定食 $228✽ 和牛牛肋肉及澳洲和牛舌定食 $178✽ 和牛三文治 $368最近去了一間香港和牛燒肉店✨😮但地點不算太方便,需要坐升降機才能到達,但這裡的和牛絕對是一個值得推薦的地方。附送維港海景🤣🤣沙律前菜的質素比較普通,沒有特別突出的地方🆗 牛舌set實在是無可挑剔,外面餐廳只吃牛舌都要一百多,再加上牛肋肉作配搭👀👀 吃得很滿足🤣每塊牛舌都有一定的厚度,一份set內應該有6-8塊,女生吃這個set絕對會感到飽🤫至於和牛薄切定食,雖然色澤未必很吸引人,但吃起來卻是中上水平🐮牛肉肉質細膩,微微的油脂滋潤了每一口,蓋飯底料也算是恰到好處🫦🫦第一次嘗試和牛三文治,雖然不知道相比其他餐廳是怎樣,但個人覺得挺不錯的。麵包兩面香脆、與牛肉有口感的對比✨每塊牛肉都十分珍貴,口感柔嫩、至今那個口感我仍然記得呢😭🌟整體非常滿足!🤤🤤食物味道: 8/10性價比: 8.5/10打卡指數: 7/10價格:約$400pp ✽可訂位⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ 继续阅读
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