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2024-12-25
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平时食lunch经过就有留意呢间门口比较隐蔽嘅刺身丼专门店👀听过唔同人介绍，今日终于嚟食！果然系名不虚传！在场位置唔多，可以提供更加好嘅服务质素，另外店员都会首先问有冇食物敏感等等👍🏻食物方面，好耐冇喺香港食过咁高质性价比咁高嘅刺身，绝对系值得再访套餐内附沙律、茶碗蒸及樱花虾清汤🥣海言厨师发办鱼生饭(特上) $430主打时令刺身，秋冬之选就有白子、秋刀鱼、拖罗等，店员介绍由海胆同埋三文鱼子开始顺时针方向食🧭，炙烧过嘅鱼，因为油份较多就会最后先食。相对之下，平时比较少食嘅系白子，虽然佢有好高嘅营养价值，但由于口感比较独特同埋未必好多餐厅供应，所以一般嚟讲比较少食。今次食觉得好新鲜，唔错🤩江户前散寿司（特上) $370主打日本🇯🇵传统寿司🍱，除咗刺身之外亦都有玉子、鳗鱼、腐皮等传统材料，刺身好有鲜味，鱼生种类繁多，有超过10款，配紫菜醋饭，唔够饱嘅话可以免费添饭🤩不过个人觉得原本嘅份量已经好足够餐前沙律配料超级丰富！有菠菜、粟米、南瓜、西兰花、蕃茄仔、罗马生菜等超过八种蔬果😋✨配有啲类似柚子醋嘅酱料，餐前食实在系非常开胃同满足樱花虾清汤含樱花虾、腐皮、香葱、海苔暖笠笠落肚，实在系个圆满嘅e
套餐内附沙律、茶碗蒸及樱花虾清汤🥣
海言厨师发办鱼生饭(特上) $430
主打时令刺身，秋冬之选就有白子、秋刀鱼、拖罗等，店员介绍由海胆同埋三文鱼子开始顺时针方向食🧭，炙烧过嘅鱼，因为油份较多就会最后先食。相对之下，平时比较少食嘅系白子，虽然佢有好高嘅营养价值，但由于口感比较独特同埋未必好多餐厅供应，所以一般嚟讲比较少食。今次食觉得好新鲜，唔错🤩
江户前散寿司（特上) $370
主打日本🇯🇵传统寿司🍱，除咗刺身之外亦都有玉子、鳗鱼、腐皮等传统材料，刺身好有鲜味，鱼生种类繁多，有超过10款，配紫菜醋饭，唔够饱嘅话可以免费添饭🤩不过个人觉得原本嘅份量已经好足够
餐前沙律
配料超级丰富！有菠菜、粟米、南瓜、西兰花、蕃茄仔、罗马生菜等超过八种蔬果😋✨配有啲类似柚子醋嘅酱料，餐前食实在系非常开胃同满足
樱花虾清汤
含樱花虾、腐皮、香葱、海苔
暖笠笠落肚，实在系个圆满嘅ending ✨
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