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2021-01-31
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『店员超级热情 & 手冲咖啡实在系太正啦』上个星期行左4条长楼梯脚痺左几日，就系为左呢间隐世cafe☕️当日慕名而来嘅食客好多，我地等左廿分钟先有位👯♀️每个店员都好热情介绍食物，而咖啡师亦对咖啡好有研究乐于分享同帮你拣选适合你嘅咖啡豆。室内灯光就比较昏暗，室外有两张台，咁凉快嘅天气我就prefer室外多d☀️用餐限时一小时，离开嘅时候都有d意犹未尽 推介 🥢富士山御结 🥢手冲咖啡————————————————————1️⃣◆富士山御结◇HKD60除左打卡💯竟然仲好好食添，尤其钟意蓝色饭团落左寿司醋，酸酸地而咬落口感偏硬蓝色系咸味的吞拿鱼碎，红色系肉松加炼奶湿润中带甜2️⃣◆日式鲭鱼定食◇ HKD120盐烧鲭鱼、甘栗红米饭、日式胡麻菠菜、豆腐海带味噌汤鲭鱼烧得皮脆肉嫩，油分咇出嚟好肥美红米饭煮得几软熟，咬到栗子食落几丰富3️⃣◆千层蛋糕◇ HKD60摆盘好精致，厚厚一旧蛋糕每一层都系顺滑嘅cream底部系海绵蛋糕承托，上面每层都同忌廉融为一体不过味道对我嚟讲就稍微甜左d🐜4️⃣◆手冲咖啡 - Panama Gesha◇ HKD120拣豆之前咖啡师会先询问客人对
上个星期行左4条长楼梯脚痺左几日，就系为左呢间隐世cafe☕️当日慕名而来嘅食客好多，我地等左廿分钟先有位👯♀️每个店员都好热情介绍食物，而咖啡师亦对咖啡好有研究乐于分享同帮你拣选适合你嘅咖啡豆。室内灯光就比较昏暗，室外有两张台，咁凉快嘅天气我就prefer室外多d☀️用餐限时一小时，离开嘅时候都有d意犹未尽
推介 🥢富士山御结 🥢手冲咖啡
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富士山御结
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富士山御结
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除左打卡💯竟然仲好好食添，尤其钟意蓝色
饭团落左寿司醋，酸酸地而咬落口感偏硬
蓝色系咸味的吞拿鱼碎，红色系肉松加炼奶湿润中带甜
日式鲭鱼定食
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日式鲭鱼定食
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日式鲭鱼定食
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2️⃣◆日式鲭鱼定食◇ HKD120
盐烧鲭鱼、甘栗红米饭、日式胡麻菠菜、豆腐海带味噌汤
鲭鱼烧得皮脆肉嫩，油分咇出嚟好肥美
红米饭煮得几软熟，咬到栗子食落几丰富
千层蛋糕
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千层蛋糕
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3️⃣◆千层蛋糕◇ HKD60
摆盘好精致，厚厚一旧蛋糕每一层都系顺滑嘅cream
底部系海绵蛋糕承托，上面每层都同忌廉融为一体
不过味道对我嚟讲就稍微甜左d🐜
手冲咖啡
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4️⃣◆手冲咖啡 - Panama Gesha◇ HKD120
拣豆之前咖啡师会先询问客人对咖啡嘅认识同喜好，我地钟意花香所以就为我地挑选左巴拿马嘅呢款水洗Gesha
咖啡豆来自Craft，咖啡师技术又好好，tasting note嘅白花、佛手柑、伯爵茶味全部都清晰展现，饮落非常清香甘甜，可惜唔可以买豆，咪一定买返屋企冲
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