和牛燒肉‧純

一直对和牛都很有要求，原来香港也能吃到日本最正宗的烧肉！来自东京的「和牛焼肉•纯」，提供多款日本不同地区的和牛，而选用的都属最顶级A4和A5和牛🐃2个人来吃必定要点特选北海道和牛厚切西冷&烧肉套餐，套餐先来沙律、刺身、前菜拼盘，前菜拼盘有和牛他他海胆寿司，入口即溶的和牛他他配鲜甜的海胆，整个寿司搭配都很好🍣 还有鲍鱼，鲍鱼有咬口，而且不韧，和茶碗蒸，鸡蛋嫩滑，表层有香菇和大虾🥄再来重头戏就是那个和牛拼盆啦，有很多不同和牛的部位，包括牛舌、和牛上牛排肉、壶渍和牛红肉、日本产豚腩肉、特选北海道和牛牛排肉和特选北海道和牛厚切西冷，重点推介的厚切西冷又大又好食，脂肪比较多油花分布均匀，入口即溶🤤 牛排肉没有那么多脂肪，没那么油腻，肉质感重一点，但还是很juicy🥩 牛舌爽口弹牙，𥚃面的肉质仍然保持软嫩多汁👅最后还有日本产豚肉釜饭、牛肉萝卜汤和甜品芝士蛋糕，豚肉釜饭有豚肉、虾米、大葱等食材，米饭有微微的焦香，豚肉甘香松化，也不油腻，整个饭都很惹味🍚 再喝汤和吃甜品，整顿饭都很满足😌还有点乳酸梳打，香甜清新，甜度刚好，非常开胃🫧 和巨峰梳打，酸酸甜甜的，可以解腻喔🍇 人均1000-1500港币💵总