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2023-12-04
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今次去咗一间老字号印度餐厅，开业逾50年，曾经获得米芝莲的推介。门口放住金色佛像供奉，餐厅入面从华丽既吊灯到色彩缤纷既壁画，每一个细节都展现左印度既独特风情。环境宽敞舒适，桌椅布置精致，给人一种高级用餐既感觉。胡椒薄脆配薄荷酱一坐低，店员送上免费既餐煎小食，胡椒薄脆外层酥脆可口，胡椒的香气在口中散开，带来一丝微辣的刺激感，搭配既薄荷酱增添一丝清凉和清新既味道，平衡了胡椒既辣味。Paani Poori (酥炸面饼配薄荷汁)必试既街头特色小吃，酥炸既面饼外层酥脆，内部蓬松，马铃薯和扁豆酱香气弥漫，再自己加入薄荷味水，口感凉爽。Southern Scallops (南印度烤带子伴茄子菠萝果酱)带子外层煎至金黄色，咬落去质地柔软，茄子菠萝果酱带来一丝酸甜感，再加埋独特嘅印度香料，非常有印度特色。Lamb Seekh Kebab(串烧羊肉卷)用左香草和姜蒜酱腌制羊肉，羊肉卷肉质细嫩，独特嘅调味料为味蕾带来了一种令人难以抗拒既美食享受。Truffle Butter Chicken (松露奶油咖喱鸡柳)必试嘅菜式，咖喱用咗黑松露牛油，再加入独特嘅香料，口感滑身，黑松露香气浓郁，烤鸡嫩滑，吸收晒酱汁嘅
胡椒薄脆配薄荷酱
一坐低，店员送上免费既餐煎小食，胡椒薄脆外层酥脆可口，胡椒的香气在口中散开，带来一丝微辣的刺激感，搭配既薄荷酱增添一丝清凉和清新既味道，平衡了胡椒既辣味。
胡椒薄脆配薄荷酱
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Paani Poori (酥炸面饼配薄荷汁)
必试既街头特色小吃，酥炸既面饼外层酥脆，内部蓬松，马铃薯和扁豆酱香气弥漫，再自己加入薄荷味水，口感凉爽。
Paani Poori
$118
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Southern Scallops (南印度烤带子伴茄子菠萝果酱)
带子外层煎至金黄色，咬落去质地柔软，茄子菠萝果酱带来一丝酸甜感，再加埋独特嘅印度香料，非常有印度特色。
Southern Scallops
$148
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Lamb Seekh Kebab(串烧羊肉卷)
用左香草和姜蒜酱腌制羊肉，羊肉卷肉质细嫩，独特嘅调味料为味蕾带来了一种令人难以抗拒既美食享受。
Lamb Seekh Kebab
$98
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Truffle Butter Chicken (松露奶油咖喱鸡柳)
必试嘅菜式，咖喱用咗黑松露牛油，再加入独特嘅香料，口感滑身，黑松露香气浓郁，烤鸡嫩滑，吸收晒酱汁嘅精华。
Truffle Butter Chicken
$228
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Lamb Roganjosh (洋葱红辣椒烩羊肉)
去骨羊肉软腍，搭配洋葱和红辣椒酱，咖喱汁比较稠身，味道比较浓郁，带来了一种丰富的口味体验。
Lamb Roganjosh
$188
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Cheese Truffle Naan (松露芝士烤饼)
烤饼松软，表面有超多松露酱，松露香气在口中散发出来，口味独特。
Cheese Truffle Naan
$68
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Garlic Naan (蒜蓉烤饼)
外层感受到微微既酥脆口感，内部松软，蒜蓉香气四溢。
Garlic Naan
$46
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Rose Royal
50 周年纪念特别鸡尾酒，粉红色cocktail 非常迷人，上面仲加咗金箔，有一种奢华感，主要成份有玫瑰糖浆、气泡酒，饮落去有芬芳既香气，非常易入口。
Rose Royal
$98
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Mango / Rose Lassi
每次食印度嘢都必点，用乳酪打成，口感柔滑，芒果味浓郁，玫瑰味非常芳香。
Mango / Rose Lassi
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