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2023-11-13
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今日到FD到SOGO扫货，想食下我一直推荐嘅蒸汽海鲜火锅，咁encore啦。原来宜家船涡都提供午市套餐，仲要百几港纸，下次真要试试。巨峰玉露，FD唔钟意饮汽水，咁叫一只嘢饮share啦。刺身帆立贝（2只），刺身好新鲜，食落鲜甜肥美，唔错。我同FD都拣咗内务总管套餐，哩个套餐劲丰富，有前菜，炸物，海鲜，肉类，蔬菜拼盘，米线同甜品。鱼籽青瓜沙律，好清爽嘅日式前菜，鱼籽搭配新鲜青瓜，食落好脆口。吉列炸蚝，一份有2只，即叫即炸，食落蚝肉鲜甜唔觉得油。海鲜船睇到都开心，有蛏子皇，大虾，鲍鱼，扇贝等数款海鲜，店家好贴心的贴咗纸仔，话要蒸几分钟，唔好蒸太耐啦。每一款海鲜都好新鲜，尤其系蛏子皇，蛏子肉好厚身，食落劲弹牙。蛏子本身已经有少少海水咸味，唔洗点酱已经好够味。最后食完都唔够喉，散叫多几款海鲜TIM。肉类3选二，今次拣咗美国肥牛同豚肉片，质素都好OK。蔬菜拼盘好丰富，FD最钟意食南瓜，南瓜蒸完好清甜软嫩，入口即化好似食布丁。汤底用来煮米线一流，米线嗦晒海鲜精华，真系好鲜甜。我FD食到停唔落口，最后食晒两份米线TIM。最后会送埋甜品糯米糍，拣咗朱古力味道。哩间餐厅分量真系劲多，FD系平时食得多果款
原来宜家船涡都提供午市套餐，仲要百几港纸，下次真要试试。
巨峰玉露，FD唔钟意饮汽水，咁叫一只嘢饮share啦。
刺身帆立贝（2只），刺身好新鲜，食落鲜甜肥美，唔错。
我同FD都拣咗内务总管套餐，哩个套餐劲丰富，有前菜，炸物，海鲜，肉类，蔬菜拼盘，米线同甜品。鱼籽青瓜沙律，好清爽嘅日式前菜，鱼籽搭配新鲜青瓜，食落好脆口。
吉列炸蚝，一份有2只，即叫即炸，食落蚝肉鲜甜唔觉得油。
海鲜船睇到都开心，有蛏子皇，大虾，鲍鱼，扇贝等数款海鲜，店家好贴心的贴咗纸仔，话要蒸几分钟，唔好蒸太耐啦。每一款海鲜都好新鲜，尤其系蛏子皇，蛏子肉好厚身，食落劲弹牙。蛏子本身已经有少少海水咸味，唔洗点酱已经好够味。
最后食完都唔够喉，散叫多几款海鲜TIM。
肉类3选二，今次拣咗美国肥牛同豚肉片，质素都好OK。
蔬菜拼盘好丰富，FD最钟意食南瓜，南瓜蒸完好清甜软嫩，入口即化好似食布丁。
汤底用来煮米线一流，米线嗦晒海鲜精华，真系好鲜甜。我FD食到停唔落口，最后食晒两份米线TIM。
最后会送埋甜品糯米糍，拣咗朱古力味道。
哩间餐厅分量真系劲多，FD系平时食得多果款，都食到超饱，话真系好抵食！
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