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2024-08-21
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貊炙(读音：默脊)是一间韩式扒房，环境设计典雅，配上幽幽的灯光，打造高级舒适的氛围。另外服务也十分贴心，如果怕自己不能掌握好烤炙的熟成，全程可请职员代劳。🔅盐砖和牛西冷牛扒这一道令人印象深刻，西冷牛扒油花均匀，烤好后会将牛扒安放在预备好的岩盐砖上，单边拈上一层岩盐味道就刚刚好了。🔅酱油盛合海鲜刺身的拼盘，包含大虾、带子、八爪鱼片，全部都很鲜味。🔅庆州黑毛猪盛合配生菜 (猪梅肉、猪五花、猪皮、猪肠)原味无腌制的猪梅肉和猪五花，肉质细嫩，另附上生菜、紫苏、蒜和青椒，可以自行制作生菜包，非常美味！猪皮同猪肠腌得很好，猪皮骨胶原满满，香味浓郁；猪肠，就连我那怕吃内脏的朋友都觉得好食。🔅海鲜煎葱饼意料之外地好吃，蘸上特制酱汁，份外香口。🔆Honey Ice Cream大大杯蜜糖云呢拿雪糕，哈~ 真的有一块蜜糖，完全满足了第二个胃！🍹青瓜青柠梳打🍹西柚乳酸梳打
🔅盐砖和牛西冷牛扒
这一道令人印象深刻，西冷牛扒油花均匀，烤好后会将牛扒安放在预备好的岩盐砖上，单边拈上一层岩盐味道就刚刚好了。
🔅酱油盛合
海鲜刺身的拼盘，包含大虾、带子、八爪鱼片，全部都很鲜味。
🔅庆州黑毛猪盛合配生菜 (猪梅肉、猪五花、猪皮、猪肠)
原味无腌制的猪梅肉和猪五花，肉质细嫩，另附上生菜、紫苏、蒜和青椒，可以自行制作生菜包，非常美味！
猪皮同猪肠腌得很好，猪皮骨胶原满满，香味浓郁；猪肠，就连我那怕吃内脏的朋友都觉得好食。
🔅海鲜煎葱饼
意料之外地好吃，蘸上特制酱汁，份外香口。
🔆Honey Ice Cream
大大杯蜜糖云呢拿雪糕，哈~ 真的有一块蜜糖，完全满足了第二个胃！
🍹青瓜青柠梳打
🍹西柚乳酸梳打
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