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超高质omakase
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店名：重房地点：加路连山道1号地下18-19号舖刺身及手握寿司都好肥美、鲜甜、一咬落去有几种层次既口感，嫩口得嚟轻微嘅烟韧同爽脆，好好味。最钟意就系佢既创意料理-拿破仑系列上面系炒香左既虾膏同樱花虾虾干配甜虾，中间系鱼干，底层系法国面包配鱼蓉同黄萝卜，超好食劲有记忆点。拖罗配吞拿鱼脑天，中间配一块紫苏叶，再用紫菜包住食。吞拿鱼脑食落去好似实实地嘅豆腐咁实实地滑，几好食。白胡椒鱼汤听讲系由三十条鱼骨煲几粒钟而成，鱼汤味浓。新津提子好鲜甜 真系想再食
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店名：重房
地点：加路连山道1号地下18-19号舖

刺身及手握寿司都好肥美、鲜甜、一咬落去有几种层次既口感，嫩口得嚟轻微嘅烟韧同爽脆，好好味。

最钟意就系佢既创意料理-拿破仑系列
上面系炒香左既虾膏同樱花虾虾干配甜虾，中间系鱼干，底层系法国面包配鱼蓉同黄萝卜，超好食劲有记忆点。

拖罗配吞拿鱼脑天，中间配一块紫苏叶，再用紫菜包住食。吞拿鱼脑食落去好似实实地嘅豆腐咁实实地滑，几好食。

白胡椒鱼汤
听讲系由三十条鱼骨煲几粒钟而成，鱼汤味浓。

新津提子
好鲜甜 真系想再食
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推介美食
  • 鱼汤
  • 拿破仑创意料理
  • 马粪海胆
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