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2020-10-26
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呢日同朋友去大角咀到食dinner，好耐冇食中餐，我地揾左一间中餐厅，估唔到有好大既惊喜！呢间餐厅系由名厨亲自主理，入面啲菜式都系认真制作既传统中菜，有啲更加系接近失传，出面好少见既！我地点左黄金脆皮小黄鱼，色、香、味俱全既一道菜！小黄鱼炸到好香脆，成条又头到尾都可以食既，连入面既骨都脆到可以食落肚，外层沾满咸蛋黄酱，真系超级推荐既一道菜！另外仲有老火煲南北杏鸡骨草猪尾骨汤，估唔到喺餐厅都可以饮到咁有诚意既汤，老火汤系煲左几个钟，一啲味精都冇落，但系超级鲜甜，想滋润一下既一定要试下呢煲汤！呢个豉油皇新鲜鹅肠都超正，鹅肠系每日新鲜订既，食落好好爽弹，同出面食到既冰鲜鹅肠系完全两个层次。呢个避风塘茄子都唔错！
呢间餐厅系由名厨亲自主理，入面啲菜式都系认真制作既传统中菜，有啲更加系接近失传，出面好少见既！
我地点左黄金脆皮小黄鱼，色、香、味俱全既一道菜！小黄鱼炸到好香脆，成条又头到尾都可以食既，连入面既骨都脆到可以食落肚，外层沾满咸蛋黄酱，真系超级推荐既一道菜！
另外仲有老火煲南北杏鸡骨草猪尾骨汤，估唔到喺餐厅都可以饮到咁有诚意既汤，老火汤系煲左几个钟，一啲味精都冇落，但系超级鲜甜，想滋润一下既一定要试下呢煲汤！
呢个豉油皇新鲜鹅肠都超正，鹅肠系每日新鲜订既，食落好好爽弹，同出面食到既冰鲜鹅肠系完全两个层次。
呢个避风塘茄子都唔错！
张贴
