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2023-10-17
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放工后相约友人吃饭，来到鲗鱼涌站一出便看到此小店，决定试试小店氛围很有居酒屋感觉，看到墙上写著清酒放题，每位$128/2小时，非常吸引银雪鱼干 $38烤得香脆的鱼干作开胃菜，啖啖都脆口惹味，份量很足有8块，$38超值白磨菇$18/鸡肝$28/银杏$22/鸡心$28/鸡肾$28先来鸟串烧，阵阵炭烤味扑鼻很吸引，鸡肝咬落嫩口，鸡心和鸡肾则非常爽口，重点是每串都不会烧过久，仍保留肉汁，正白磨菇和银杏带点牛油味，两者都非常新鲜，磨菇味很浓，银杏外脆内软带点苦味，两者都很棒，推介!自家制免治鸡肉棒$38老板自己手打的免治鸡肉棒，吃得出鸡肉更嫩口，且带脆骨，口感有层次且鲜味，配上特制酱汁及蛋黄，拌匀后沾来吃，超好吃鲜冬菇$18/鱿鱼$28/白金豚花肉$28鲜冬菇比白磨菇更多汁，但个人较喜欢白磨菇，因菇味较浓鱿鱼咬落Q弹，很香不会太老而最最推介的是白金豚花肉，完全不会有油腻感，咬落肉质脆口嫩滑秋葵$18/蕃薯仔$18烧得嫩口的秋葵和软糯甜甜的蕃薯仔，来点烧蔬菜，中和光吃肉的油腻感脆辣炸芝士$38外面炸得超酥脆，里面芝士香浓带点辣味，邪恶地非常香口海苔炸鱿鱼$42同样炸得香脆，粉浆不会过厚，弹牙的鱿鱼
小店氛围很有居酒屋感觉，看到墙上写著清酒放题，每位$128/2小时，非常吸引
银雪鱼干 $38
烤得香脆的鱼干作开胃菜，啖啖都脆口惹味，份量很足有8块，$38超值
白磨菇$18/鸡肝$28/银杏$22/鸡心$28/鸡肾$28
先来鸟串烧，阵阵炭烤味扑鼻很吸引，鸡肝咬落嫩口，鸡心和鸡肾则非常爽口，重点是每串都不会烧过久，仍保留肉汁，正
白磨菇和银杏带点牛油味，两者都非常新鲜，磨菇味很浓，银杏外脆内软带点苦味，两者都很棒，推介!
自家制免治鸡肉棒$38
老板自己手打的免治鸡肉棒，吃得出鸡肉更嫩口，且带脆骨，口感有层次且鲜味，配上特制酱汁及蛋黄，拌匀后沾来吃，超好吃
鲜冬菇$18/鱿鱼$28/白金豚花肉$28
鲜冬菇比白磨菇更多汁，但个人较喜欢白磨菇，因菇味较浓
鱿鱼咬落Q弹，很香不会太老
而最最推介的是白金豚花肉，完全不会有油腻感，咬落肉质脆口嫩滑
秋葵$18/蕃薯仔$18
烧得嫩口的秋葵和软糯甜甜的蕃薯仔，来点烧蔬菜，中和光吃肉的油腻感
脆辣炸芝士$38
外面炸得超酥脆，里面芝士香浓带点辣味，邪恶地非常香口
海苔炸鱿鱼$42
同样炸得香脆，粉浆不会过厚，弹牙的鱿鱼外层包裹著海苔碎，让人忍不住一口接一口的吃光
莆烧鳗鱼饭$88
热辣辣香浓酱汁的鳗鱼，配上蛋丝及日本米饭，两者结合是最合拍的组合
白桃果汁$32/巨峰提子乳酸梳打$32
白桃汁真的有少量白桃肉，味道不会太甜
巨峰提子味道很香，同样不会太甜，两杯都不错
总括价钱亲民，食物味道高质，店员服务亲切有礼，绝对会再encore
张贴
