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2021-06-27
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长沙湾e区都不乏一啲好好味嘅餐厅,今次就嚟咗味道乐居酒屋。呢间居酒屋,如果你唔book枱嘅话,好难walk in有位,所以吸引到我哋慕名而来。居酒屋内部唔算好大只系容纳咗几张四人枱同埋二人枱,难怪要book位先食到,装潢怀旧日式为主,墙身挂满好多日本酒。呢度食物菜色种类丰富,上至寿喜烧,下至丼饭,刺身,串烧等日式名物应有尽有。而我哋就畀呢个细细哋嘅迷你火炙左口鱼边丼饭吸引住。左口鱼边火炙之后香气满溢,而且入口即溶。淡淡左口鱼边嘅油脂融入口中,再加埋甜甜地嘅日本糙米饭,简直就系人间美味,果然冇令我失望。流心芝士鱼饼,系非常邪恶之选。鱼饼之上加咗一层厚厚嘅芝士,烧过之后味道非常之夹,鱼肉口感弹牙,入口阵阵鳕鱼香。蟹膏带子火炙寿司,大大只嘅带子绝冇欺场,而且蟹膏份量亦多。入口鲜味浓郁充满蟹香,带子肉质软淋,回味无穷。金菇肥牛卷,份量大。用铁板呢上锁住肉汁同埋热度,黑椒汁非常惹味,咬落去好多肉汁,金菇亦非常爽脆,口感一流,系略嫌有啲油,可以接受。烧白鳝系我哋食串烧嘅至爱,因为白鳝味道浓沃又没有骨,鱼皮烧到好香口香脆,而鱼肉口感嫩滑,酱汁亦没有抢过白鳝嘅鲜味。烟肉樱花虾煎广岛蚝,系非常惹味嘅一道
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