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2022-08-06
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💎总评分：9.0/10-呢间泰国菜早已喺铜锣湾打出名堂，大厨系泰国人👨🏻🍳，务求煮出最传统嘅泰国味道。Menu有齐创新同传统嘅菜式，串烧🍢、咖喱🥘、多款泰式主菜，最令人叹为观止嘅有「火焰烧鸡」，原只烧鸡喺面前著火🔥，仲有小编今次特登嚟朝圣嘅「火山排骨」！1️⃣ 火山排骨 $2083大块排骨堆到成座山咁超巨型🌋，餐厅有提供手套，预左大家用原始人方法进食🙌🏻。炆到淋晒所以唔难扯开，解体之后先知原来好多肉，完全低估左佢嘅份量🫢。肉质煮到软淋，绿色嘅秘制泰式酱料系灵魂，加入大量香料酸酸辣辣好惹味💯，主要以青柠汁同鱼露调制所以唔会太油腻。每枱都见到佢嘅存在，名副其实人气必点❤️🔥～小编两个人食完都饱左一大半，呢个份量3-4人share都可以。2️⃣ 泰式香辣炒肉碎 $88宝贝对炒肉碎情有独钟每次都会叫，肉碎份量好多💪🏻，比较实有D都好大旧下，认真啖啖肉，而且keep到有肉汁湿湿地唔会炒到干晒。调味方面香料味好重，唔系净系得个咸字，系食得出层次土嘅泰式风味🇹🇭。3️⃣ 泰式串烧 $98牛🐮猪🐷鸡🐔各2串，水准中等，酱嘅花生味几重。4️⃣ 马拉盏椰菜苖 $88椰菜苖、通菜、芥兰、杂菜四个选择🥬，全部可以自选蒜蓉炒
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呢间泰国菜早已喺铜锣湾打出名堂，大厨系泰国人👨🏻🍳，务求煮出最传统嘅泰国味道。Menu有齐创新同传统嘅菜式，串烧🍢、咖喱🥘、多款泰式主菜，最令人叹为观止嘅有「火焰烧鸡」，原只烧鸡喺面前著火🔥，仲有小编今次特登嚟朝圣嘅「火山排骨」！
1️⃣ 火山排骨 $208
3大块排骨堆到成座山咁超巨型🌋，餐厅有提供手套，预左大家用原始人方法进食🙌🏻。炆到淋晒所以唔难扯开，解体之后先知原来好多肉，完全低估左佢嘅份量🫢。肉质煮到软淋，绿色嘅秘制泰式酱料系灵魂，加入大量香料酸酸辣辣好惹味💯，主要以青柠汁同鱼露调制所以唔会太油腻。每枱都见到佢嘅存在，名副其实人气必点❤️🔥～小编两个人食完都饱左一大半，呢个份量3-4人share都可以。
火山排骨
$208
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火山排骨
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宝贝对炒肉碎情有独钟每次都会叫，肉碎份量好多💪🏻，比较实有D都好大旧下，认真啖啖肉，而且keep到有肉汁湿湿地唔会炒到干晒。调味方面香料味好重，唔系净系得个咸字，系食得出层次土嘅泰式风味🇹🇭。
泰式香辣炒肉碎
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牛🐮猪🐷鸡🐔各2串，水准中等，酱嘅花生味几重。
泰式串烧
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泰式串烧
$98
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椰菜苖、通菜、芥兰、杂菜四个选择🥬，全部可以自选蒜蓉炒、马拉盏、飞天、清炒四个煮法。小编叫嘅马拉盏椰菜苖浓味情度可以接受，比常见嘅多蒜头同干葱头🧄，好食但明明讲左少油都仲系好油腻下🫤。
马拉盏椰菜苖
$88
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全部都系肉同浓味食物，当系要叫反个salad balance下🥗~简单而经典嘅配搭无失手，鱼露调味恰到好处，特别系instead of花生🥜，餐厅用左腰果，好钟意食nuts嘅小编表示满意😋。
泰式青木瓜沙津
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食左咁多热气野，叫反个椰青下火先🧊。青柠梳打唔知点解系蓝色，但饮落正常。
餐厅没有豪华靓装，大部份小食蔬菜都系$100以下💰，价钱同质素拍得住九龙城泰国菜馆，喺铜锣湾中心地段算好抵食🤑，而且水准到位，份量多到超乎想像，性价比超高，值得推介👍🏻。-
环境服务：⭐⭐⭐⭐
食物质数：⭐⭐⭐⭐⭐
打卡指数：⭐⭐⭐
题外话/补充资料：
🚗最方便都系泊反喺Time Square，步行5分钟就到了~!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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