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餐厅: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2025-02-25 0 浏览
今日食既呢间系位于尖沙咀既蟹仙, 位置都算方便, 就系尖沙咀, 我同友人叫左呢个尊贵海鲜套餐, 每位449, 一共十款海鲜由于加左粥底, 开炉之前已经见到佢放左系炉底, 等阵所有海鲜既鲜味既来源就系蒸既海鲜台湾九孔鲍鱼首先食既呢个系鲍鱼, 就咁头盘黎讲超鲜味, 即刻对之后既食物更期待韩国釜山鳗鱼估唔到鳗鱼系鲜到就咁蒸已经好好味, 系有D骨系入面但都系好易可以整到出黎, 主要系个鲜味同平时食既酱汁鳗鱼好大分别, 完全系另一个境界两款龙虾之中我拣左既系青年龙虾, 肉味较鲜而且爽口弹牙!!韩国釜山珍珠蚝超超超大只而且极鲜, 其实酱汁都唔洗点, 个原味已经极香极好味基本上全部都好鲜味!! 最后再食埋呢个粥底真系无敌好味, 仲要份量超多的!!
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今日食既呢间系位于尖沙咀既蟹仙, 位置都算方便, 就系尖沙咀, 我同友人叫左呢个尊贵海鲜套餐, 每位449, 一共十款海鲜
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由于加左粥底, 开炉之前已经见到佢放左系炉底, 等阵所有海鲜既鲜味既来源就系蒸既海鲜

台湾九孔鲍鱼
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首先食既呢个系鲍鱼, 就咁头盘黎讲超鲜味, 即刻对之后既食物更期待

韩国釜山鳗鱼
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估唔到鳗鱼系鲜到就咁蒸已经好好味, 系有D骨系入面但都系好易可以整到出黎, 主要系个鲜味同平时食既酱汁鳗鱼好大分别, 完全系另一个境界
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两款龙虾之中我拣左既系青年龙虾, 肉味较鲜而且爽口弹牙!!

韩国釜山珍珠蚝
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超超超大只而且极鲜, 其实酱汁都唔洗点, 个原味已经极香极好味
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基本上全部都好鲜味!! 最后再食埋呢个粥底真系无敌好味, 仲要份量超多的!!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-02-12
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐