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2017-12-05
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越南同泰国菜喺香港都系唔少人嘅小小选择，越北喺香港有唔少分店，但越式菜始终唔系主流所以都唔会超级受欢迎，越南菜主要有扎肉、菠萝炒饭、各款炸小食、同埋特别啲既特饮如三色冰、椰汁冰等饮品，有唔少人会将越南菜同泰国菜捞埋一齐，因为两者好类似。越北有不少的分店，今次帮衬系红磡呢间，平时都好少去红磡，其实戈边都几多好野食，但一开始都估吾到去到戈边都系帮衬番连锁店。食物种类算多，除了汤河，饭类都系分开的，亦有特别既「越式煲仔」同埋各款海鲜，不过当然海鲜定价会较高。由于自己本身系越南菜黎讲都系中意食小食同埋扎肉汤粉多啲，今次就吾想扎肉汤粉，有番啲新鲜感。食汤河应该会比较开胃，于是叫左个香茅猪肉金边粉 p.s. 餐牌本身冇讲明可以转金边粉，但我食过越南菜知道可以转，同埋职员落order戈阵都有问转吾转。值得一提既系，我发现越南餐厅所用黎装汤粉既碗总系会用吾对称既碗，可能呢个系保留越南菜既特色。香茅猪肉金边粉既香茅猪肉几软稔，香茅味重，其实香茅味即系戈种重香叶既味，同猪肉都几match。不过亦犯左一个好常见既错误，就系个汤好咸，令分数下降。由于叫既系套餐，好多时套餐加某既金额就可以配特饮，加左$12就要
越北有不少的分店，今次帮衬系红磡呢间，平时都好少去红磡，其实戈边都几多好野食，但一开始都估吾到去到戈边都系帮衬番连锁店。
食物种类算多，除了汤河，饭类都系分开的，亦有特别既「越式煲仔」同埋各款海鲜，不过当然海鲜定价会较高。
由于自己本身系越南菜黎讲都系中意食小食同埋扎肉汤粉多啲，今次就吾想扎肉汤粉，有番啲新鲜感。食汤河应该会比较开胃，于是叫左个香茅猪肉金边粉 p.s. 餐牌本身冇讲明可以转金边粉，但我食过越南菜知道可以转，同埋职员落order戈阵都有问转吾转。
值得一提既系，我发现越南餐厅所用黎装汤粉既碗总系会用吾对称既碗，可能呢个系保留越南菜既特色。香茅猪肉金边粉既香茅猪肉几软稔，香茅味重，其实香茅味即系戈种重香叶既味，同猪肉都几match。不过亦犯左一个好常见既错误，就系个汤好咸，令分数下降。
香茅猪肉汤粉
$48
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由于叫既系套餐，好多时套餐加某既金额就可以配特饮，加左$12就要左香橙特饮。饮品真系好大杯呀入面本身系蜜糖红茶，所以已经有一定系甜度，再加埋有橙味系几好饮，但又系太甜了，不过论价钱就算系好大杯同埋抵饮。
香橙特饮
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系越南菜当中，相信小食拼盘都系必叫的。越式拼盘有猪肉棒棒、煎扎肉、炸虾片、春卷，最好食系猪肉棒棒有咬口味道既浓度亦刚好，煎扎肉吾油腻岩岩好，虾片就吾够脆，不过上面系满满既蒜都几抵赞，春卷既料好足不过有点儿咸同埋啲油浮晒上面以咁既质素黎讲，定价$128算系有啲贵。
越北拼盘
$128
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