河內大娘越南餐廳 (已結業)

很久没有吃越南食品了，这次和朋友到尖沙咀这间越南餐厅，感觉不错。地方不算很大，墙上挂了越南风味的画，感觉精致。头盘先来的是烧大虾柚子沙律。较有特色的是大虾是烧过的，比起其他以浸煮的方式处理的较为惹味。而酸酸甜甜的柚子绝对能让人开胃，是很好的头盘菜。之后也是让人感觉清新的鲜虾米纸卷。米纸卷很软，但不会易破，里面的菜及札肉味道清新，点了一些酸醋酱吃，不单开胃，也消暑。这味越式烧鸡的皮很脆，让人不能不吃。而肉质虽然较干身，但一点没有粗糙的感觉。不错。主角是火车头。汤底很清甜，用料也多：生牛肉、牛筋、肉丸及萝卜，当中最喜爱的是萝卜，吸收了清汤的味道，特别好味。冻饮当然也少不了，这个红豆冰最特别的地方是用了不同种类的红豆，有大有小。因此做成不同的口感，小的较硬，大的较软，很特别。