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2021-08-26
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最近返新工，公司喺葵涌，于是我又可以探索平时极少去嘅地方——葵兴。接住落嚟我会周不时分享葵兴一带嘅美食。😜今次第一站，缘份带咗我嚟呢一间金来越南粉。入去第一个感觉就系好老牌🥸，座位坐得唔舒服之余仲好窄😣。舖面亦都有阵味，感觉不太好😶🌫️。墙上贴满老板手写嘅菜单同埋告示，有少少九龙皇帝嘅感觉。🤫一入去见到楼面得几个食客，冇人招呼我。坐咗一阵，见到一个男人喺货仓行出嚟🤨，语气亲切地问我食咩，我随意点咗一个牛肉汤河。等紧上菜嘅期间，就细心留意墙上嘅文字告示。其中一段讲述「牛骨汤底钙质丰，不含味精汤鲜甜」🤓，牛河揣上来以后，先洽一啖汤，汤底都应该系真材实料🥰。因为表面上嘅油脂都好丰富🥰，而且饮得出牛骨嘅鲜味😄。除咗汤底之外，亦都有唔少嘅香料配菜。😄有赞就梗系有弹。虽然佢似乎系即叫即整，但系捧上嚟嘅时候碗嘢完全唔热😔，烟都唔多。一碗汤面要热腾腾是基本，唔够热令整体感觉大打折扣🥶。配以黄柠檬嘅越南汤粉我都系第一次食，个人认为唔系太夹，跟返传统用青柠会好啲🍋。而且牛肉太过低质，可以改善下🥩。不过公道啲讲句，以$30嘅价钱，食到一碗够饱嘅越南牛河系相当唔错。如果可以改善下温度同埋店舖嘅环境，我会乐意推
今次第一站，缘份带咗我嚟呢一间金来越南粉。入去第一个感觉就系好老牌🥸，座位坐得唔舒服之余仲好窄😣。舖面亦都有阵味，感觉不太好😶🌫️。墙上贴满老板手写嘅菜单同埋告示，有少少九龙皇帝嘅感觉。🤫
一入去见到楼面得几个食客，冇人招呼我。坐咗一阵，见到一个男人喺货仓行出嚟🤨，语气亲切地问我食咩，我随意点咗一个牛肉汤河。等紧上菜嘅期间，就细心留意墙上嘅文字告示。其中一段讲述「牛骨汤底钙质丰，不含味精汤鲜甜」🤓，牛河揣上来以后，先洽一啖汤，汤底都应该系真材实料🥰。因为表面上嘅油脂都好丰富🥰，而且饮得出牛骨嘅鲜味😄。除咗汤底之外，亦都有唔少嘅香料配菜。😄
牛肉汤河
$30
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有赞就梗系有弹。虽然佢似乎系即叫即整，但系捧上嚟嘅时候碗嘢完全唔热😔，烟都唔多。一碗汤面要热腾腾是基本，唔够热令整体感觉大打折扣🥶。配以黄柠檬嘅越南汤粉我都系第一次食，个人认为唔系太夹，跟返传统用青柠会好啲🍋。而且牛肉太过低质，可以改善下🥩。
不过公道啲讲句，以$30嘅价钱，食到一碗够饱嘅越南牛河系相当唔错。如果可以改善下温度同埋店舖嘅环境，我会乐意推荐😃。
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