早安越南 (已結業)

自从上次越南旅行回来后，都很少食越南菜。今日去黄埔买书，顺道跟女朋友吃饭，众多食店中选了这间'早安越南'门面唔算好有特色。一颗五芒星系越南的标志。门面有架放满越南河粉，越南米，越南酱的车。话说越南最好的食物一定系越南河粉。你睇水吧大大只字PHO就是河粉的意思。星，全部都系星。由餐牌到餐纸到纸巾都有星。前菜。生虾刺身。一啖咬落去无雪味，唔淋，有咬口，加上越南酱，大蒜，辣椒，生虾味道全哂黎。主菜:生牛肉汤河。生牛肉，并不是要人生食牛肉，而系将生牛肉放系汤河上面，用汤的热力轻轻灼熟牛肉，令牛肉滑到一个极点。越南汤河另一特色，佢会落好多好多配菜。食落同港式河粉好大分别。来一个牛肉近镜👍越南河粉出名滑，幼身，唔碎，全部做到哂，坚ok越式软壳蟹米纸卷:整个菜式用生菜包米粉、软壳蟹，再用米卷再包一次。每一旧炸过软壳蟹都唔会淋，仲几脆。今日性价比最高菜式。越式滨海。香茅烧猪颈肉。68蚊有猪颈肉、米粉卷？、生菜。跟生菜包一样的食法。用生菜做皮，加米粉卷、蔬菜、大量猪颈肉、最后加少少越南酱汁，完美😳重中之重。猪颈肉，弹牙，爽口，烧得刚刚好，无碳屎。今餐真系好饱好饱，好满足，下次经过黄埔再黎试试