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2014-11-05
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越南菜，是我很少吃的菜式，不是我不喜欢，只是香港没有几间越南菜是好的；这天，特意走到来新浦岗，为的就是会安。鲜椰青 $39怱怱忙忙的赶来，先来一个鲜椰青解渴吧；这个椰青清甜得可爱，非常解渴，而且冰冻感十足；而那椰青肉亦很美味，很软，带著轻轻的椰香，非常喜欢。越式猪肉炸春卷 $54春卷在不同的国家都有不同的造法，而众多款春卷之中，我最喜欢的是越式的，那馅料和那脆是最美味的；而会安的春卷炸得很香脆，当中的猪肉碎亦新鲜，很喜欢。会安白玫瑰 $58这个一定要快吃，否则那白玫瑰会变质的；白玫瑰烟韧，包著的是猪肉碎，小妹第一次吃，感觉很特别。会安炸云吞 $58这个是非常邪恶的，那云吞皮炸得超级香脆，内里的馅亦颇美味的。胡椒烤肉米纸卷 $58米纸卷感觉颇健康的，这个米纸很烟韧，包著新鲜的蔬菜，蔬菜十分新鲜，当中包著了胡椒，轻轻的胡椒更添美味；吃时沾上那酸酸的酱汁，清新美味。会安拼盘 $118（鲜虾猪肉米纸卷、柚子沙律、会安炸云吞、香煎札肉、越式香卷及香脆虾片）人少的话，不妨点这份拼盘，当中有齐多款必吃的小食，还有柚子沙律来清一清，实在不错。酥炸软壳蟹米纸卷 $79两款米纸卷中，我比较喜欢软壳蟹的，那
越南菜，是我很少吃的菜式，不是我不喜欢，只是香港没有几间越南菜是好的；这天，特意走到来新浦岗，为的就是会安。
鲜椰青 $39怱怱忙忙的赶来，先来一个鲜椰青解渴吧；这个椰青清甜得可爱，非常解渴，而且冰冻感十足；而那椰青肉亦很美味，很软，带著轻轻的椰香，非常喜欢。
越式猪肉炸春卷 $54春卷在不同的国家都有不同的造法，而众多款春卷之中，我最喜欢的是越式的，那馅料和那脆是最美味的；而会安的春卷炸得很香脆，当中的猪肉碎亦新鲜，很喜欢。
会安白玫瑰 $58这个一定要快吃，否则那白玫瑰会变质的；白玫瑰烟韧，包著的是猪肉碎，小妹第一次吃，感觉很特别。
会安炸云吞 $58这个是非常邪恶的，那云吞皮炸得超级香脆，内里的馅亦颇美味的。
胡椒烤肉米纸卷 $58米纸卷感觉颇健康的，这个米纸很烟韧，包著新鲜的蔬菜，蔬菜十分新鲜，当中包著了胡椒，轻轻的胡椒更添美味；吃时沾上那酸酸的酱汁，清新美味。
会安拼盘 $118（鲜虾猪肉米纸卷、柚子沙律、会安炸云吞、香煎札肉、越式香卷及香脆虾片）
人少的话，不妨点这份拼盘，当中有齐多款必吃的小食，还有柚子沙律来清一清，实在不错。
酥炸软壳蟹米纸卷 $79两款米纸卷中，我比较喜欢软壳蟹的，那软壳蟹炸得很香脆，一点也不油腻，味道亦浓郁，很喜欢喔。 (Must-Try)
鲜虾蕃茄札肉檬粉配香浓蟹汤 $88一直斩很喜欢有蕃茄底的汤，酸酸的十分开胃；而这汤除了有蕃茄的甜香外，还有蟹的膏香，既清又浓，不错。
美国顶级生牛肉汤粉 $88牛魔女又怎能不吃牛呢? 不过吃这个时，记得不要拍太多的照，汤放凉了，真的要吃生牛了。汤头颇清的，牛肉味道亦很浓郁，份量亦不少，吃时加入青柠汁和辣椒粒更添美味。
会安吊烧鸡 $268（全只） $148（半只）这鸡有点似中式炸鸡，外层很香脆，肉质亦很嫩，鸡味亦浓郁，不错。
越式咖喱炒肉蟹 $338 （时价） 这个咖喱炒肉蟹是非常惹味的，蟹肉肥美亦嫩，而那咖喱汁是超级美味，用来配面包是超棒的，那面包吸尽了咖喱的浓香，
会安砵酒烩牛肋肉配法包 $98有6-7大件的牛肋肉，以牛肋肉的软腍度看来，相信这牛经过了最少二小时的炆煮，牛味浓郁，牛肋似的酱汁亦非常美味，配上了那香脆的法包，叫人怎能不心动? 更心动的是只需$98，便能够尝到这肉香，不得不试吧。(Must-Try)
冻南瓜西米露 $38（可选热或冻）从小到大，就是喜欢吃西米露，这个南瓜味很浓郁，虽然爱热食，但总觉得冻冰冰的西米露比较好吃，这个是不错的。
咖啡焦糖炖蛋 $42另一款甜品则选了咖啡焦糖炖蛋，我是焦糖炖蛋的忠实粉丝，加入了咖啡味的炖蛋，既有轻轻的咖啡香，又有焦糖的甜香；而质感亦软滑，不错。
招牌越南滴滴咖啡 $30 (热)来到越南餐厅，又怎能不喝越南咖啡呢? 没有加入太多的炼奶，甜度不会太强，啡香中散发出轻轻的奶香，是一杯不错的饭后饮品。
美味指数: 3.7/5
餐厅: PHO 会安 Pho Hoi An
地址: 新蒲岗九龙新蒲岗太子道东638号誉港湾Mikiki商场1楼107号舖
电话: 2348 2278
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