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2011-08-15
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这家餐厅一直很吸引我, 因为很喜欢吃蟹又爱吃粥, 之前食友的饭局错过了刚好要到红磡找朋友吃饭, 就选了这里蚝仔春卷这边很好, 份量都可以适合少人的客人, 这个春卷叫了两条刚刚好春卷炸得很热, 外层香脆而且很皮很薄里面的蚝内馅超多的, 每一口都是蚝的鲜味, 爱吃蚝的人一定很喜欢这个春卷炸鲮鱼饼本来想叫椒盐白饭鱼但那晚没有, 就叫了这个鲮鱼饼比我想像的有出入, 这个是用腐皮包著鲮鱼肉, 也是刚煎刚上桌腐皮煎得很脆, 鲮鱼肉弹牙鲜美, 中间有很多葱来提味不错吃冬荫功浸蚬这两者都是我喜欢吃的, 这道菜都吃不到有沙, 很赞!蚬肉还是嫩的, 很有蚬甜味, 冬荫功味道没有平常喝的重, 汤汁里混了蚬的味道这个浸蚬我很喜欢生滚膏蟹粥两人就叫了一窝小的, 上桌的时候还在滚, 新鲜煮来给客人的初初吃的时候味道其实没有想像中的浓, 蟹味比较淡, 蟹膏份量也没有很多但越吃就越有味道, 蟹味慢慢挥发了出来, 这是一个很妙的情况, 越吃越鲜甜蟹肉还保留了其鲜味, 肉质新鲜蟹味也够鲜甜, 越吃越好吃埋单一人才100多, 但吃了很饱, 位置可能较僻, 但这是香港做得好吃的蟹粥店有机会还想再来的
这家餐厅一直很吸引我, 因为很喜欢吃蟹又爱吃粥, 之前食友的饭局错过了
刚好要到红磡找朋友吃饭, 就选了这里
蚝仔春卷这边很好, 份量都可以适合少人的客人, 这个春卷叫了两条刚刚好
春卷炸得很热, 外层香脆而且很皮很薄
里面的蚝内馅超多的, 每一口都是蚝的鲜味, 爱吃蚝的人一定很喜欢这个春卷
炸鲮鱼饼本来想叫椒盐白饭鱼但那晚没有, 就叫了这个
鲮鱼饼比我想像的有出入, 这个是用腐皮包著鲮鱼肉, 也是刚煎刚上桌腐皮煎得很脆, 鲮鱼肉弹牙鲜美, 中间有很多葱来提味不错吃
冬荫功浸蚬这两者都是我喜欢吃的, 这道菜都吃不到有沙, 很赞!
蚬肉还是嫩的, 很有蚬甜味, 冬荫功味道没有平常喝的重, 汤汁里混了蚬的味道
这个浸蚬我很喜欢
生滚膏蟹粥两人就叫了一窝小的, 上桌的时候还在滚, 新鲜煮来给客人的
初初吃的时候味道其实没有想像中的浓, 蟹味比较淡, 蟹膏份量也没有很多但越吃就越有味道, 蟹味慢慢挥发了出来, 这是一个很妙的情况, 越吃越鲜甜
蟹肉还保留了其鲜味, 肉质新鲜蟹味也够鲜甜, 越吃越好吃埋单一人才100多, 但吃了很饱, 位置可能较僻, 但这是香港做得好吃的蟹粥店
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