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越嚟越旺嘅太子小店
2024-11-18 593 浏览
呢间餐厅虽然喺太子内街，但系越做越旺，六点几嚟到已经无位，店员建议室外座位，唔想等又肚饿，而且对住内街马路唔算非常繁忙，将就一下都ok。上次试几款菜式都唔错，今次想试吓其他嘢，先点个蒜香蜜糖焗原只布里芝士配酸种面包，见到原只布里芝士喺小煎pan上卖相超吸引，拎起热辣辣搽上面包，入口微甜有蜜糖香气，唔错。另外叫个蓝青口煲，汤汁有酒香同牛油香气，入口甘甜，青口份量颇多，仲配有西班牙辣肉肠，够晒风味～主食点焦糖慢煮猪腩配汁煮大筋烧京葱，猪腩肉肥瘦均匀，入口松化，焦糖味刚好唔会过重。Churros今次好似系唔同做法，不过依然松脆，雪糕球上加上少少金箔更精致～
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呢间餐厅虽然喺太子内街，但系越做越旺，六点几嚟到已经无位，店员建议室外座位，唔想等又肚饿，而且对住内街马路唔算非常繁忙，将就一下都ok。
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上次试几款菜式都唔错，今次想试吓其他嘢，先点个蒜香蜜糖焗原只布里芝士配酸种面包，见到原只布里芝士喺小煎pan上卖相超吸引，拎起热辣辣搽上面包，入口微甜有蜜糖香气，唔错。
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另外叫个蓝青口煲，汤汁有酒香同牛油香气，入口甘甜，青口份量颇多，仲配有西班牙辣肉肠，够晒风味～
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主食点焦糖慢煮猪腩配汁煮大筋烧京葱，猪腩肉肥瘦均匀，入口松化，焦糖味刚好唔会过重。
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Churros今次好似系唔同做法，不过依然松脆，雪糕球上加上少少金箔更精致～
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堂食