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2017-08-08
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呢日原本预定一早去书展，但因为打风关系搞到要延迟计划，好彩个风4个钟左右已经除下，我同男友睇完戏就快手食个晚餐，跟手攻入去书展喇！ 越南餐厅普遍都较迫夹，要跟其他食客背对背绝对不是新鲜事，但铜锣湾这间越男仔就奇迹地楼底又高，价钱又OK。 先拣一个主食，然后可以以优惠价加配小食跟饮品。 越式手撕鸡清汤河粉 $48 手撕鸡汤粉比较少见，所以一于试下。手搣鸡丝其实都几讲究心机，一不留神就很容易将鸡丝搣到大大块，但越男仔的鸡丝够幼细，上面更有层焦香将鸡丝包裹著，食落有阵炭香味，夹埋生洋葱一齐入口就加左阵辛辣味道，连平时唔食辣既男友都觉得正！ 越式生牛肉牛骨汤河粉 $58 用牛骨熬出来的汤底清澈但牛味不够浓，好在面头铺满大洒炸蒜，热气野岩我~ 汤最紧要够热，先足以将全生的牛肉浸熟，而肉质可以保持著鲜嫩。 来到小食部份 招牌原只软壳蟹 $78 能称得上是”招牌”，质素一点也不失礼。软壳蟹新鲜炸起外皮香脆，中间的蟹肉鲜甜，加埋面头的炸蒜跟椒丝，颇有避风塘风味。 海胆越式春卷 $34 又系热气野，皆因见到”海胆”两个字已经立即心心眼~ 不过一试下发现原来海胆跟炸春卷其实不太夹，两样分开食就OK的
越南餐厅普遍都较迫夹，要跟其他食客背对背绝对不是新鲜事，但铜锣湾这间越男仔就奇迹地楼底又高，价钱又OK。
先拣一个主食，然后可以以优惠价加配小食跟饮品。
越式手撕鸡清汤河粉
$48
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越式手撕鸡清汤河粉
$48
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手撕鸡汤粉比较少见，所以一于试下。手搣鸡丝其实都几讲究心机，一不留神就很容易将鸡丝搣到大大块，但越男仔的鸡丝够幼细，上面更有层焦香将鸡丝包裹著，食落有阵炭香味，夹埋生洋葱一齐入口就加左阵辛辣味道，连平时唔食辣既男友都觉得正！
越式生牛肉牛骨汤河粉
$58
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用牛骨熬出来的汤底清澈但牛味不够浓，好在面头铺满大洒炸蒜，热气野岩我~
越式生牛肉牛骨汤河粉
$58
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来到小食部份
招牌原只软壳蟹
$78
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能称得上是”招牌”，质素一点也不失礼。软壳蟹新鲜炸起外皮香脆，中间的蟹肉鲜甜，加埋面头的炸蒜跟椒丝，颇有避风塘风味。
海胆越式春卷
$34
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海胆越式春卷
$34
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又系热气野，皆因见到”海胆”两个字已经立即心心眼~ 不过一试下发现原来海胆跟炸春卷其实不太夹，两样分开食就OK的~
咸柠七
$10
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薄荷龙眼冰
$20
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如果追求地方阔落，用餐环境舒适又有服务的越南餐厅，这里绝对十分称职，而出品亦有因应香港人的口味而略为改变一点点，例如会出现越南绝对不会有的三文鱼米纸卷，但新颖出品好食与否就见仁见智啦。
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