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2012-04-20
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一向少吃越南菜，越南菜也不是自己特别喜爱的菜式，所以很久没有吃过了。这一夜，来到 K11 吃晚饭，见到这间「大叻越式料理」，想到很久不曾在越菜馆子吃过东西了，便决定入内试试吃一顿久违了的越南餐。这店子环境甚为开扬，开放式的店舖可以坐在店子外围的客人无遮无挡地看到 K11 商场内的店舖与游人，而这夜的我，正是坐在外围的一张二人桌上。虽说这一餐我吃的是越南菜，但其实这次所吃的一个「越式风情二人套餐」，严格来说只有小吃的「越南春卷」称得上是越南菜，其余的菜式以至饮品，都与正宗的越南菜有点距离。不过这又有什么所谓呢，最重要的都是好吃吧了，那管它是否正宗的越南菜呢！这「越式风情二人套餐」的小吃有四款可拣，在四款小吃中，我们拣了「越南春卷」。这以生菜包裹著吃的春卷，炸得香脆，也甚为香口，感觉不错。主菜拣的是「咖喱牛腩煲」，这辣度适中的「咖喱牛腩煲」的牛筋腩和薯仔都煲得甚为软腍，特别那些薯仔，更是入口即化，不过牛筋腩份量就不是太多，而且瘦的部分偏多，肥的部分较少，未能让人吃出带著脂膏的牛腩的美味。「蒜蓉包」水准普通，虽然够热，但包身烘得较硬，而且蒜蓉也下得不够多，使味道打了一点折扣。因为不想吃跟餐的
这店子环境甚为开扬，开放式的店舖可以坐在店子外围的客人无遮无挡地看到 K11 商场内的店舖与游人，而这夜的我，正是坐在外围的一张二人桌上。
虽说这一餐我吃的是越南菜，但其实这次所吃的一个「越式风情二人套餐」，严格来说只有小吃的「越南春卷」称得上是越南菜，其余的菜式以至饮品，都与正宗的越南菜有点距离。不过这又有什么所谓呢，最重要的都是好吃吧了，那管它是否正宗的越南菜呢！这「越式风情二人套餐」的小吃有四款可拣，在四款小吃中，我们拣了「越南春卷」。这以生菜包裹著吃的春卷，炸得香脆，也甚为香口，感觉不错。
主菜拣的是「咖喱牛腩煲」，这辣度适中的「咖喱牛腩煲」的牛筋腩和薯仔都煲得甚为软腍，特别那些薯仔，更是入口即化，不过牛筋腩份量就不是太多，而且瘦的部分偏多，肥的部分较少，未能让人吃出带著脂膏的牛腩的美味。
「蒜蓉包」水准普通，虽然够热，但包身烘得较硬，而且蒜蓉也下得不够多，使味道打了一点折扣。
因为不想吃跟餐的普通油菜，加了数块钱叫来的「虾酱炒通菜」，份量则颇多，而且镬气也够，吃来颇为惹味。
餐饮的「咸柠梳打」与「青柠梳打」，味道不过不失，可以啦！
最后的甜品，虽然只是毫无诚意的凉粉一碗，总算聊胜于无。
总括这一餐，说是非常满意是算不上的，不过以这价钱，在尖沙咀区的大型商场内，吃的还要是晚餐，也收货了。
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