影片
更多
2024-04-28
805 浏览
小编第一次到Airside商场行街，去到该店门口看到人头涌涌，小食、主菜的外貌亦不错（不过汤面类看似很普通），因此光顾了小店。香芒虾仁米纸卷$78芒果极香甜多汁🤤，帮助米纸卷增添水份👍🏻不需点酱已够湿润💦旁边配有花生沙嗲酱🥜，超级浓郁嘅花生味，但该咸味与香芒的甜味有点儿冲突…小编与同行朋友都不太喜欢这样的配搭。相反，用该花生沙嗲酱配其他主食，例如鸡，会更加合衬，甚至比原有的酱(姜蓉、酸甜酱及甜豉油）更加合衬😋😋😋会安鸡配芋茸椰香饭$98会安鸡十分嫩滑，生熟度刚好，近骨位仍保持一点粉嫩🐥。椰香饭粒粒分明、干身，相对普通白饭更幼身，但由于加了椰浆去煮，所以口感很烟靭🥰🥰🥰。纵使不像珍珠米般饱满，但仍很有咬口。令小编对越南米另眼相看🫡！饭混有一粒粒切块的芋头，增添口感传统蟹膏肉碎粉丝焗蛋配白饭 $138(加$18升级扎肉鸡丝炒金边粉)🦀蟹膏肉碎粉丝焗蛋世一❤️❤️❤️蟹膏焗蛋偏向淋身，加添粉丝则可加添口感。蟹膏有鲜香味，配白饭一流🥰🥰🥰金边粉的配料（扎肉、鸡丝）颇多☺️，炒得有镬气🔥，可惜金边粉偏油，特别食到底会有少少油浸金边粉的感觉，幸好底下有生菜隔油😅。(此菜的五星好评是给蟹膏焗蛋的🤭)结论小店
香芒虾仁米纸卷$78
香芒虾仁米纸卷
$78
9 浏览
0 赞好
0 留言
芒果极香甜多汁🤤，帮助米纸卷增添水份👍🏻不需点酱已够湿润💦
旁边配有花生沙嗲酱🥜，超级浓郁嘅花生味，但该咸味与香芒的甜味有点儿冲突…小编与同行朋友都不太喜欢这样的配搭。
相反，用该花生沙嗲酱配其他主食，例如鸡，会更加合衬，甚至比原有的酱(姜蓉、酸甜酱及甜豉油）更加合衬😋😋😋
会安鸡配芋茸椰香饭$98
会安鸡配芋茸椰香饭
$98
30 浏览
0 赞好
0 留言
会安鸡十分嫩滑，生熟度刚好，近骨位仍保持一点粉嫩🐥。
椰香饭粒粒分明、干身，相对普通白饭更幼身，但由于加了椰浆去煮，所以口感很烟靭🥰🥰🥰。纵使不像珍珠米般饱满，但仍很有咬口。令小编对越南米另眼相看🫡！
饭混有一粒粒切块的芋头，增添口感
传统蟹膏肉碎粉丝焗蛋配白饭 $138
(加$18升级扎肉鸡丝炒金边粉)
$138
24 浏览
0 赞好
0 留言
🦀蟹膏肉碎粉丝焗蛋世一❤️❤️❤️
蟹膏焗蛋偏向淋身，加添粉丝则可加添口感。蟹膏有鲜香味，配白饭一流🥰🥰🥰
金边粉的配料（扎肉、鸡丝）颇多☺️，炒得有镬气🔥，可惜金边粉偏油，特别食到底会有少少油浸金边粉的感觉，幸好底下有生菜隔油😅。
(此菜的五星好评是给蟹膏焗蛋的🤭)
结论
小店的小菜真的不错，有镬气，火候适中，调味亦算浓郁，只是略嫌炒金边粉偏油。小编已把小店列为可再次光顾之列🤩
张贴
