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2020-08-10
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今日要去天后覆诊，睇完医生，见时间尚早，决定过去大坑逛逛，顺便买些外卖回家做午餐。有人话想食越南菜，记得浣纱街有间「火车头越南餐室」，趁还未到午市繁忙时间，人流不多，一于过去八下。到埗后，先在门外细看餐牌，原来餐厅午市有套餐供应，选择非常丰富，共有 18 款，定价由 $59 - $83 不等，套餐包饮品，另外亦可以加钱配一份小食。我拣咗两个套餐，另外加入咗两份小食。由于食物制作需时，店员让我先进餐厅内坐下等候， 服务非常贴心。越式牛柳粒红饭 ($79) 配罗汉果蜜 + 越南炸春卷 ($22)先试下个越南炸春卷，由于拿回家有一段路程，所以吃时春卷嘅外皮已经唔算好酥脆，不过入面嘅馅料很丰富，有红萝卜丝、木耳、葱花和猪绞肉等，加上入口不油，食味亦不俗。牛柳粒同红饭各自分开盛载，牛柳粒肉质甚佳，够松软又嫩滑，牛味浓郁，可口味美，而配料亦下得很慷慨，有三色椒和洋葱等。红饭经番茄炒过，入口酸酸甜甜，茄味包裹住每粒米饭，口感不油不腻，配上多汁牛柳粒，老少皆宜！菠萝大虾炒饭 ($79) 配柠檬红茶 + 烧猪肉柚子虾片 ($18)烧猪肉柚子虾片很有惊喜，垫底嘅虾片虽然唔算好脆口，但面头嘅猪肉烧得很香
有人话想食越南菜，记得浣纱街有间「火车头越南餐室」，趁还未到午市繁忙时间，人流不多，一于过去八下。
到埗后，先在门外细看餐牌，原来餐厅午市有套餐供应，选择非常丰富，共有 18 款，定价由 $59 - $83 不等，套餐包饮品，另外亦可以加钱配一份小食。
我拣咗两个套餐，另外加入咗两份小食。由于食物制作需时，店员让我先进餐厅内坐下等候， 服务非常贴心。
越式牛柳粒红饭 ($79) 配罗汉果蜜 + 越南炸春卷 ($22)
先试下个越南炸春卷，由于拿回家有一段路程，所以吃时春卷嘅外皮已经唔算好酥脆，不过入面嘅馅料很丰富，有红萝卜丝、木耳、葱花和猪绞肉等，加上入口不油，食味亦不俗。
牛柳粒同红饭各自分开盛载，牛柳粒肉质甚佳，够松软又嫩滑，牛味浓郁，可口味美，而配料亦下得很慷慨，有三色椒和洋葱等。红饭经番茄炒过，入口酸酸甜甜，茄味包裹住每粒米饭，口感不油不腻，配上多汁牛柳粒，老少皆宜！
菠萝大虾炒饭 ($79) 配柠檬红茶 + 烧猪肉柚子虾片 ($18)
烧猪肉柚子虾片很有惊喜，垫底嘅虾片虽然唔算好脆口，但面头嘅猪肉烧得很香口，加上淋满了柚子酱，食落酸酸甜甜，好醒胃，伴以米粉、青瓜丝等一起吃，口感很丰富。
另外盒菠萝大虾炒饭亦做得甚有水准，个卖相非常靓仔，材料除了菠萝和大虾外，还有肉松、腰果、提子、鸡粒、蛋丝、青椒、洋葱等，用料十足。饭身软硬适中，粒粒分明，火侯拿捏得刚刚好，味道不错。
跟餐饮品点咗冻罗汉果蜜同冻柠檬红茶，罗汉果蜜清清甜甜，几好味；柠檬红茶够茶味又够柠味，而且拿回家时仍非常冰冻，解渴一流！
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