越泰 (已結業)

周六午饭时间在越泰菜馆享用了一顿午膳。作为越南泰国两国菜馆，装潢上亦富有两国特色，例如同时间挂上越南草帽及挂上泰象的挂画。一如其他餐厅，午膳时间主要供应午市套餐，定价约六十余元一份，连饮品一杯。一行二人点了一客饭及一客粉，另加一款小吃。小吃越南春卷，外皮虽做得油身了少许，但确实几脆，馅料以菜蔬丝为主，另含少许肉碎，是香口小吃。 西贡生熟牛肉汤河，汤头带甜，河粉滑身，但牛肉过熟，稍稍韧了少许。 香叶辣肉碎煎蛋饭，单是那只置于饭面的荷包蛋已给人一份熟识的感觉，破开蛋黄以蛋汁伴饭已是笔者所爱。辣肉碎方面，虽要小辣但也有一定辣度，够抢口惹味，整体评分比生熟牛肉河佳。 餐饮加 $18 转椰青，水头充足，十分清凉甜美，椰肉亦很嫩滑清香，激赞！