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2018-01-31
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朋友介绍依间越泰餐厅有炖汤饮,所以特登黎试下,可惜当日大陪分汤都卖哂,所以净系叫左猪肺排骨万寿果汤。睇英文先知原来万寿果即系木瓜,因为食左可以延年益寿。冬天最适合饮炖汤, 饮完暖哂。猪肺好淋好入味,个汤好清甜。香茅明炉乌头酸辣汤底系我最近食过最清嘅,反而最合我口味,唔会觉得好重味精,鱼肉鲜嫩,微微酸辣,几开胃。桂花BB鸽乳鸽系卤水煮所以唔会太油腻,好juicy,不过食唔出桂花味。泰国椰青清甜解渴,食完热气野要饮下,仲可以食埋椰肉。芒果椰汁黑糯米芒果分量都多,而且好香甜,可惜椰汁调味不足,朋友话原来个椰汁要落糖同盐煮,味道会更有层次。
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