TC Bistro (已結業)

朋友上次食过TC Bistro话超好味，搞到我心郁郁，识逢至亲生日，等我就试下啦，豪食一餐！这店比我想像中细，门面不大，但位置不难找，就在mikiki商场旁。如果已计划去，最好先订位，因为都好full。餐牌上都有几多款dinner,有唔同种类既排类，另外有几款意粉选择。今晚系特别日子，当然要食好啲！点了两个set，威灵顿牛柳早于几日前预订。今次第一次食，几日前已经好期待。果然不负所望，一切开肉汁已流出来。外面酥皮松脆、包著成寸几厚既牛柳，一啖咬落去好正，好juicy!另外有宝云酥羊架，这跟一般羊架不一样，外面多了一层类似面包糠既粉，虽然无咩味，但外表好靓。我选了七成熟，师父真的煮得刚刚好，羊肉好嫩，不会过熟，最正的是配上薄荷酱真的一流。相信餐厅用上的是较高级薄荷酱，真令人回味其实配菜水准都是一流，特别是有半个烤焗蒜头，蒜头焗得好软身，好香。加$50就可升级做餐，有汤、沙律及饮品。汤系蕃茄忌廉汤，好特别，酸酸甜甜又creamy。饮品我加了$25升级为牛油果沙冰。大大杯，淡淡的牛油果味感觉好清新健康！