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2019-08-18
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相约朋友打羽毛球，打完去旺角广华街散步，顺道去食下午茶，餐厅是一家小店，供应特色越南食品和法式食品，侍应服务殷勤，餐具设计很有美感，提升视觉享受。法式芝心虾多士59元，多士是采用芝麻面包，很特别，面层满是芝麻，很香，底层是炸面包，炸得很松化，内层虾胶很厚，肉质弹牙，内里再加入了少许芝士，芝士已溶化，配菜为酸菜，是油炸食品的好配搭，整体口感丰富，味道很好。招牌椒盐软壳蟹98元，卖相美观，有红有绿。软壳蟹香口，不会很多油，有蟹膏，故特别惹味。海胆炸春卷98元，大大件材料足，海胆味道浓郁，饀料有粉丝、木耳、红萝卜、绍菜等，层次丰富，值得推介。调味品亦很有特色，除了鱼露之外，还有四款调味品，包括青柠粒(搾汁用)、蒜头汁、辣椒粒和加了辣椒的鱼露，自由配搭。青柠梳打32元，卖相特别，玻璃樽装梳打水倒转插入杯内，大大杯，清凉解渴。双柠七喜28元，有柠檬和青柠各两片，配七喜饮，甜甜地酸酸地。总结：特色小店，有创意，好滋味。
法式芝心虾多士59元，多士是采用芝麻面包，很特别，面层满是芝麻，很香，底层是炸面包，炸得很松化，内层虾胶很厚，肉质弹牙，内里再加入了少许芝士，芝士已溶化，配菜为酸菜，是油炸食品的好配搭，整体口感丰富，味道很好。
招牌椒盐软壳蟹98元，卖相美观，有红有绿。软壳蟹香口，不会很多油，有蟹膏，故特别惹味。
海胆炸春卷98元，大大件材料足，海胆味道浓郁，饀料有粉丝、木耳、红萝卜、绍菜等，层次丰富，值得推介。
调味品亦很有特色，除了鱼露之外，还有四款调味品，包括青柠粒(搾汁用)、蒜头汁、辣椒粒和加了辣椒的鱼露，自由配搭。
青柠梳打32元，卖相特别，玻璃樽装梳打水倒转插入杯内，大大杯，清凉解渴。
双柠七喜28元，有柠檬和青柠各两片，配七喜饮，甜甜地酸酸地。
总结：特色小店，有创意，好滋味。
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