佛緣軒素食 (已結業)

大概一个月前第一次光顾了青衣的佛缘轩，印象很好，觉得味道好而且员工友善，我最喜欢是他们一早便开门，很适合我这种朝活人士。这天我一早在旺角练舞完毕，然后要到红磡，前一天就上网搜寻过，得知红磡有另一家佛缘轩，亦是七时半就开始营业，于是一早就决定要来帮衬。店子在红磡观音庙对面，都算是容易找到的，在差馆里上还见到前些有佛缘轩素食经营素食食品，但未开门，不知有甚么卖。这红磡店跟青衣店有点相似，座位也是排得有点密，早上客人不多，除了我之外，还有2位女士，楼面亦只有一位姐姐。青衣店会有早餐选择，但这红磡店则没有，姐姐说早上有汤面、粥品和点心等可以选择。我还记得在青衣店吃过萝卜糕让我难忘，所以今回必点，另外我再选了一碗粟米菇粒粥。我本来在店外的橱窗已不见有萝卜糕，还担心他们没有，原来是还在准备中。萝卜糕主要材料就只有白萝卜、红萝卜和冬菇。白萝卜是切粗条的，所以做出来还吃到一条条萝卜粗丝，有很清香的萝卜甜味。至于粟米菇粒粥，很意外的原来很大碗的，除了粟米粒和菇粒外，还有红萝卜粒和生菜，非常足料。粥煮很绵，粟米和红萝卜令到碗粥很甜，值得一试的。