鬼金棒

营业中

休息中

工作日中午和几个朋友来铜锣湾觅食，作为一个老客户对这家店如数家珍，以辣麻细腻醇厚的汤底见称。一上桌立刻被这碗鲜红色的汤底吸引，汤底以川辣椒、芝麻、大蒜和香菜调味,透出麻辣香的同时,潜藏著浓郁鲜美的骨汤魅力。先尝一小勺汤,酸辣味道立刻迸出,一闪而逝的 ，麻感很特别,随后而来的是刚刚好的厚实感。滑嫩Q弹的面条和汤底很是相宜。厚实的叉烧，流心的味玉，撒上香葱香料。筷子把不同配料卷入面中,麻辣与鲜美交织出一种恣意滋味的魔力。即便口舌略觉麻痹,但令人欲罢不能。和朋友一起聊天谈笑,实在是惬意美好。总而言之,这家拉面店的招牌麻辣口味‘辣麻拉面’,汤底麻辣之外兼具鲜美,各种配料和面条都烹调恰到好处,推荐给对麻辣渴求且追求正宗日式拉面的人士。