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足料水煮牛
2015-03-08 512 浏览
水煮牛几时都系我既最爱,但唔系间间煮得好食.呢度既出品首先就系足料,牛肉超级多,可以话几有诚意,而且肉质好软~亦有粉皮系底,配料亦有木耳.可以话系非常饱肚.不过整个水煮汁既辛辣感不算好高,而且香料味不够重,层次感亦不足.或者系所用到既辣椒唔够味道.粉皮亦浸到无哂口感.建议改用薯粉.如果能改善味道层次呢点,相信会令到我再次回头.最少呢度够抵食
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 水煮牛几时都系我既最爱,但唔系间间煮得好食.

呢度既出品首先就系足料,牛肉超级多,可以话几有诚意,而且肉质好软~亦有粉皮系底,配料亦有木耳.可以话系非常饱肚.不过整个水煮汁既辛辣感不算好高,而且香料味不够重,层次感亦不足.或者系所用到既辣椒唔够味道.粉皮亦浸到无哂口感.建议改用薯粉.

如果能改善味道层次呢点,相信会令到我再次回头.最少呢度够抵食
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-02-18
用餐途径
堂食
人均消费
$80 (午餐)