芽莊越式料理 (新城市廣場) (已結業)

今日刚刚健身完，肚子正饿，便到附近沙田的芽庄医肚。星期三的下午8时，芽庄尚且没有人龙，我们俩便直接被带领入内。每一张桌上都放有一枝是拉差辣酱、甜酸汁和甜酱。另外亦有一碟青柠和腌了的辣椒。辣椒的味道很呛，我试了一口便放弃了它。牛腩拼生牛肉汤河：汤底非常好，味浓之余不觉味精味；而且配上越式的配料如九层塔、葱段、洋葱和芽菜，感觉清新爽口；我们加了几滴青柠汁于汤底内，更加开胃！牛腩炆得稔而入味，生牛肉片牛肉味重而嫩。河粉不会煮得过淋，与汤汁一起，很好吃呢！这汤河可以一点再点！镬仔煎饼：之所以点这个煎饼，是因为贪新鲜，想试一试。但一试便觉得物非所值！小小的煎饼索价$90，本以为会很足料，但原来只是一片薄薄的煎饼包著芽菜、洋葱丝、少量的猪肉和1-2假虾，完全不值$90！食用时切开煎饼，用旁边的蔬菜包著煎饼来食，味道一般已而。