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2016-11-28
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荃湾区有不少好野食,朋友想食中菜,我就话不如食潮州菜,朋友就推介呢间餐厅,之前一直想试旺角间铺,估唔到荃湾都开左。朋友必推潮洲粥,粥底有分两种size,大同细,我地两条友就叫个细啦,配料分开点,但点满$180配料可以送粥底,我地点左蚝仔,肉片,猪润,鲍鱼,岩岩好够钱放粥底。粥好够味,肉加海鲜加理一齐好正,分量都不少,分到6-7碗,劲饱。潮洲野点可以无卤水拼盘$128,有5款小食.猪大肠好有咬口,好入味,猪腩肉有三层肉,口感一流。牛舌软硬适中,好有牛味。杞子红枣蒸鲍鱼$132/6只,卖相相当唔错。呢种食法都系第一次,蒸感觉无甘热气,红枣配杞子甜甜地,同理补血够滋阴,配上鲍鱼,食法几新鲜,鲍鱼细细只但够爽口。
朋友必推潮洲粥,粥底有分两种size,大同细,我地两条友就叫个细啦,配料分开点,但点满$180配料可以送粥底,我地点左蚝仔,肉片,猪润,鲍鱼,岩岩好够钱放粥底。
粥好够味,肉加海鲜加理一齐好正,分量都不少,分到6-7碗,劲饱。
潮洲野点可以无卤水拼盘$128,有5款小食.猪大肠好有咬口,好入味,猪腩肉有三层肉,口感一流。牛舌软硬适中,好有牛味。
杞子红枣蒸鲍鱼$132/6只,卖相相当唔错。呢种食法都系第一次,蒸感觉无甘热气,红枣配杞子甜甜地,同理补血够滋阴,配上鲍鱼,食法几新鲜,鲍鱼细细只但够爽口。
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