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2022-04-21
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湾仔楼上铺生记饭店生记饭店系楼上铺,同街铺餐厅比起黎人流少得多,食晏时间显得有啲冷清。我点左一个干炒三丝濑粉。味道讲唔上令人惊艳,但系用料方面就比一般茶记用心得多。首先,佢用既油比较少,食落冇咁肥腻。食完兜底唔会成兜油浪黎浪去。其次系佢用料好足,里面有齐叉烧丝,鸡丝同红肠丝三种肉类,唔似得某啲餐厅咁用芽菜同葱再加埋火腿丝就当系三丝。再加上佢嘅濑粉炒得干爽,软硬适中,整体黎讲几唔错。
生记饭店系楼上铺,同街铺餐厅比起黎人流少得多,食晏时间显得有啲冷清。我点左一个干炒三丝濑粉。味道讲唔上令人惊艳,但系用料方面就比一般茶记用心得多。首先,佢用既油比较少,食落冇咁肥腻。食完兜底唔会成兜油浪黎浪去。其次系佢用料好足,里面有齐叉烧丝,鸡丝同红肠丝三种肉类,唔似得某啲餐厅咁用芽菜同葱再加埋火腿丝就当系三丝。再加上佢嘅濑粉炒得干爽,软硬适中,整体黎讲几唔错。
干炒三丝濑粉
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