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2024-09-07
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来到大角咀才发现这里有很多食店。第一次来这餐厅，都是抱着试一试的心态。但想不到这里的小菜很有水准。我们想吃小菜但不想吃肉，配海鲜的小菜便成为我们的目标🎯铁板蚝仔炒蛋（$68）平时食的蚝仔炒蛋都是放在碟上，而这里是用铁板别具一格。大大份的炒蛋布满蚝仔，而且蚝仔「涨卜卜」很饱满。蛋下还用芽菜、韮王铺垫，韮王独特的味道和芽菜的清香配合得很好。枝竹豆腐斑腩煲 （$88）这道菜的基底是嫩滑的豆腐，吸收了酱汁的精华，口感滑顺。而斑腩的鲜美鱼肉，肉质细腻，与豆腐相得益彰，加上姜、葱、蒜等配料，散发著诱人的香气。XO酱西兰花鲜鱿虾仁 （$98）XO酱是一种由多种海鲜和香料制成的酱料，具有浓郁的海味和微微的辣味，与鲜鱿和虾仁相结合，为整道菜增添了丰富的层次感。鲜鱿和虾仁经过快炒后保持了弹性，搭配西兰花的清脆，形成了绝妙的口感对比。
铁板蚝仔炒蛋（$68）
平时食的蚝仔炒蛋都是放在碟上，而这里是用铁板别具一格。大大份的炒蛋布满蚝仔，而且蚝仔「涨卜卜」很饱满。蛋下还用芽菜、韮王铺垫，韮王独特的味道和芽菜的清香配合得很好。
枝竹豆腐斑腩煲 （$88）
这道菜的基底是嫩滑的豆腐，吸收了酱汁的精华，口感滑顺。而斑腩的鲜美鱼肉，肉质细腻，与豆腐相得益彰，加上姜、葱、蒜等配料，散发著诱人的香气。
XO酱西兰花鲜鱿虾仁 （$98）
XO酱是一种由多种海鲜和香料制成的酱料，具有浓郁的海味和微微的辣味，与鲜鱿和虾仁相结合，为整道菜增添了丰富的层次感。鲜鱿和虾仁经过快炒后保持了弹性，搭配西兰花的清脆，形成了绝妙的口感对比。
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