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2020-12-29
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今年不一般的圣诞节,疫情下在家用膳成了常态,不想跑街市、超市购食材,又懒得下厨,盘菜不失为一佳选项,以往盘菜聚餐全是家人安排,元朗大欢喜出品为首选……味道食材够地道传统。今次同事推介骏景轩外卖自取盘菜,圣诞及新年两款推广价4位用$1888,8位用$3888,我订咗一个4位盘菜,保温袋方便外带,防漏盒盛汤汁也很贴心,到家打开包装锡纸一看,不禁……哗咗一声,用料十足,原只12头汤鲍、辽参、原只花胶筒、干煎大虾、大大只金蚝鹅掌花菇、贵妃鸡、五花腩、枝竹萝卜。加入汤汁加热后动筷,味道十二分好,厨师掌握食材火候,我估计大部份食材只预热到七至八分熟,食客到家再加热后便是最佳食用状态,加热后,鸡依然鲜嫩,虾爽甜,五花腩肥廋层叠入口松化,汤汁清爽不油,加上自家一斤唐生菜,4人饱满回味。
今次同事推介骏景轩外卖自取盘菜,圣诞及新年两款推广价4位用$1888,8位用$3888,我订咗一个4位盘菜,保温袋方便外带,防漏盒盛汤汁也很贴心,到家打开包装锡纸一看,不禁……哗咗一声,用料十足,原只12头汤鲍、辽参、原只花胶筒、干煎大虾、大大只金蚝鹅掌花菇、贵妃鸡、五花腩、枝竹萝卜。
加入汤汁加热后动筷,味道十二分好,厨师掌握食材火候,我估计大部份食材只预热到七至八分熟,食客到家再加热后便是最佳食用状态,加热后,鸡依然鲜嫩,虾爽甜,五花腩肥廋层叠入口松化,汤汁清爽不油,加上自家一斤唐生菜,4人饱满回味。
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