果子｜海南雞飯·喇沙摻摻 (啟昌樓) (已結業)

一字骨多，味道可口首先，這碗湯裡有4舊肉骨，有一粒蛋，2-3個豆卜，看起來令人垂涎三尺。湯底香氣撲鼻，混合著藥材的香味，令人胃口大開。一口咬下，雖然肉質普通，但湯汁濃郁，令口感豐富，每一口都能品味到肉骨的精華。然而，這碗肉骨茶的缺點是附上的飯有些硬。雖然飯的份量充足，但質地偏硬，讓人咀嚼起來有些吃力。希望餐廳在烹調飯食時能更加注重細節，使飯的口感更為柔軟。總結而言，這家餐廳的肉骨茶絕對值得一試。無論是湯底的美味還是肉骨的豐富，儘管飯有些硬，但這並不影響整體的口感享受。如果你是肉骨茶的愛好者，這家餐廳絕對不容錯過！