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餐厅: 永年士多港式車仔麵 (加拿分道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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自选三𩠌蒜油捞面(单点$62),其实单点自选三款$9𩠌嘅捞面只系$50,不过加钱叫咗其他𩠌;肥牛,份量多,牛味浓郁,食落唔韧,配以微辣手工麻辣酱食用,味道更佳;韭菜馅,韭菜、猪肉比例平均;酸斋,略嫌偏甜咗少少;菜芯,口感嫩滑,味道清甜;蒜油捞面,粗面口感软硬适中,容易挂汁,食落蒜香味道十足;上汤,内有香葱,饮落有鲜味。自选三𩠌车仔面(单点$60),其实单点自选三款$9𩠌嘅捞面只系$50,不过加钱叫咗其他𩠌同转咗乌冬做面底;牛肚,肉质腍身,食落好入味;冬菇,口感厚肉,食落好Juicy;蟹籽丸,内有汤汁;甜酸菜,口感爽脆,味道酸甜,几好味;乌冬,口感烟韧;劲辣手工麻辣酱,辣度7分,食得出有香料味道,同乌冬好夹。招牌熟虾酱配通菜(单点$28),选用大澳益昌号熟虾酱制作,味道咸鲜,但略嫌偏油咗少少,通菜口感爽嫩。班兰咖央多士(单点$18),班兰味道清香,咖央椰香味道足球,口感绵滑,多士口感外香脆内松软。樽仔奶茶(单点$17),茶味浓香,甜度6分,饮落够冻。抹茶红豆冰(单点$15),抹茶、红豆份量一比一,抹茶如果可以浓味D会更好,红豆口感绵密但仍然食到颗粒感,整体甜度6.5分。
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自选三𩠌蒜油捞面(单点$62),其实单点自选三款$9𩠌嘅捞面只系$50,不过加钱叫咗其他𩠌;肥牛,份量多,牛味浓郁,食落唔韧,配以微辣手工麻辣酱食用,味道更佳;韭菜馅,韭菜、猪肉比例平均;酸斋,略嫌偏甜咗少少;菜芯,口感嫩滑,味道清甜;蒜油捞面,粗面口感软硬适中,容易挂汁,食落蒜香味道十足;上汤,内有香葱,饮落有鲜味。

自选三𩠌车仔面(单点$60),其实单点自选三款$9𩠌嘅捞面只系$50,不过加钱叫咗其他𩠌同转咗乌冬做面底;牛肚,肉质腍身,食落好入味;冬菇,口感厚肉,食落好Juicy;蟹籽丸,内有汤汁;甜酸菜,口感爽脆,味道酸甜,几好味;乌冬,口感烟韧;劲辣手工麻辣酱,辣度7分,食得出有香料味道,同乌冬好夹。

招牌熟虾酱配通菜(单点$28),选用大澳益昌号熟虾酱制作,味道咸鲜,但略嫌偏油咗少少,通菜口感爽嫩。

班兰咖央多士(单点$18),班兰味道清香,咖央椰香味道足球,口感绵滑,多士口感外香脆内松软。

樽仔奶茶(单点$17),茶味浓香,甜度6分,饮落够冻。

抹茶红豆冰(单点$15),抹茶、红豆份量一比一,抹茶如果可以浓味D会更好,红豆口感绵密但仍然食到颗粒感,整体甜度6.5分。
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