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2016-12-10
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入冬后, 同朋友食得最多就系火锅, 所以需要不停到处搜寻各具特色的火锅店位于旺角上海街, 油麻地地铁站出口行4分钟就到达既火锅店, 其实附近都有此火锅店的易拉架广告而家喺Facebook签到打卡即获一客, 呢款冰菜好特别, 不是到处可以买得到, 表面好似布满一粒粒水珠, 食落去咸咸地, 脆口, 同友人都食到停唔到点了招牌锅, 锅好大, 入面材料有鸡脚花胶鲨鱼骨, 就咁饮都好浓郁此锅附送甘香泡饭, 用白饭炸过后, 一粒粒果然甘香, 就算用热汤淋落去食, 都仲系好脆口好有米香, 一D都唔油平时食火锅不会点小食, 不过这一款是侍应推介, 就点一客, 果然油炸鬼已经炸到到好脆好干身, 入面满满是墨鱼滑, 再加上面层有大量蟹子, 入口爽脆不油, 几特别四宝饺, 有齐云吞/凤城水饺/泡菜饺同韮菜饺各两粒, 如果两人用又想试多几款配料, 可以合并各要一半, 写1/2就得架喇平时青酱煮意粉就食得多, 青酱鸡肉丸真系第一次食, 里面鸡肉碎混入青酱, 好fusion 元贝每只计算, 唔算好大粒但味道鲜中带甜, 侍应还帮我们夹起元贝, 以免元贝过熟,相当细心牛颈脊油脂分布平均, 轻轻一灼5秒即可入口, 肉质
位于旺角上海街, 油麻地地铁站出口行4分钟就到达既火锅店, 其实附近都有此火锅店的易拉架广告
日式胡麻冰菜
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花胶鲨鱼骨胶原锅
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甘香泡饭
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蟹子墨鱼油炸鬼
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青酱鸡肉院
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元贝每只计算, 唔算好大粒但味道鲜中带甜, 侍应还帮我们夹起元贝, 以免元贝过熟,相当细心
顶级安格斯牛颈脊(大)
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竹笙
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脆鲩片
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侍应周不时为我地加汤, 隔走面层既油, 整晚绝不觉得汤底油腻, 越煲个汤底越浓郁, 有少少胶质既感觉. 配料价格合理, 冬天又多一个火锅地方了
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