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2022-05-31
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尖沙咀Omakase首选。皆因是朋友推介此店是名人饭堂。之前庆祝生日吃过一次Lunch Set，在尖沙咀区性价比高！对尼间餐厅的评价都好满意，足料又新鲜。今次试2000蚊/位Omakase，入到餐厅就会见到两组木质酒柜，全部都是十四代酒瓶，令人眼前一亮。内里装修多以木质为主，富有日本风格。但给人感觉有点旧，及灯光比较昏暗。入座后，侍应会细心询问不喜欢吃什么或对什么食物有敏感。经沟通后，有几款前菜佐酒。因我要求坐寿司吧台，可以享受到厨师即开即吃生蚝，肥美鲜甜！之后来个我最喜爱的刺身拼盘，非常新鲜！环顾当晚入座率起码有八成，材料流转快，怪不得那么新鲜。之后还有几款熟食，我最欣赏是店内招牌蟹盖饭。总体而言，2千的Omakase的熟食都比其它店品种多又好味，物有所值。当晚仲有位日本师傅讲半咸淡的广东话，整完气氛十分良好。会再来吃。蟹膏蟹肉豆腐特别的日本咸菜好好味立鳞金雕 日本番茄刺身- 构图超级靓！唔舍得食我最爱的刺身拼盘 - 吞拿入口即溶。真是好新鲜 牡丹虾味噌汤北海道生蚝足料海胆寿司 - 好新鲜白虾寿司- 粘口，香甜不可不试 的 招牌蟹盖饭
总体而言，2千的Omakase的熟食都比其它店品种多又好味，物有所值。当晚仲有位日本师傅讲半咸淡的广东话，整完气氛十分良好。会再来吃。
蟹膏蟹肉豆腐
特别的日本咸菜好好味
立鳞金雕
日本番茄刺身- 构图超级靓！唔舍得食
刺身拼盘- 牡丹虾、吞拿 、油甘鱼等。
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牡丹虾味噌汤
北海道生蚝
足料海胆寿司 - 好新鲜
白虾寿司- 粘口，香甜
不可不试 的 招牌蟹盖饭 
招牌菜 蟹盖饭
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