影片
更多
2013-07-06
5505 浏览
是晚又与家人一同到跑马地的香港足球会吃晚饭，同样在二楼，而今晚却不是享用自助餐，而是到西餐厅膳。由于场地所限，加上餐厅环境较昏暗，因此在下没有为餐厅拍下照片。上次在圣诞节及复活节假期，在这里享用过自助餐，因此也不必介绍餐厅环境。今趟咱们各自选定一款前菜与主菜，作为今晚的晚餐。而在下只有介绍在下吃过的菜式，其余家庭成员的主菜因大部份都是相同，不须介绍。首先侍者先奉上香煎鱼饼，此鱼饼煎得不太结实，有点松散，幸好鱼饼外脆内软，没有半点鱼腥味，而伴菜则是酸甜酱及薯蓉，薯蓉做得不粉而且很腍。而主菜方面为 Rib Eyes ，在下要了 Meidum Rare。Rib Eyes在未加任何酱料之前，Rib Eyes富有牛肉味道，加上了芥末和黑椒汁，就具惹味。而 rib eyes 不太靭，而且还有血红色在内。而牛扒的脂肪也很少的，只是占牛扒很少位置。而配菜则有四季豆及蘑菇，两者都十分清甜。甜品方面，在下要了一客黑森林蛋糕，黑森林蛋糕与忌廉相隔著，而朱古加蛋糕就用上了浓度较高的朱古加，约有七十五度左右，因此吃下朱古力蛋糕时有点苦味；而忌廉也打得很滑。而最底层的是脆饼，也十分之脆。而当咱们点菜的时候，侍者除
今趟咱们各自选定一款前菜与主菜，作为今晚的晚餐。而在下只有介绍在下吃过的菜式，其余家庭成员的主菜因大部份都是相同，不须介绍。
首先侍者先奉上香煎鱼饼，此鱼饼煎得不太结实，有点松散，幸好鱼饼外脆内软，没有半点鱼腥味，而伴菜则是酸甜酱及薯蓉，薯蓉做得不粉而且很腍。
而主菜方面为 Rib Eyes ，在下要了 Meidum Rare。Rib Eyes在未加任何酱料之前，Rib Eyes富有牛肉味道，加上了芥末和黑椒汁，就具惹味。而 rib eyes 不太靭，而且还有血红色在内。而牛扒的脂肪也很少的，只是占牛扒很少位置。而配菜则有四季豆及蘑菇，两者都十分清甜。
甜品方面，在下要了一客黑森林蛋糕，黑森林蛋糕与忌廉相隔著，而朱古加蛋糕就用上了浓度较高的朱古加，约有七十五度左右，因此吃下朱古力蛋糕时有点苦味；而忌廉也打得很滑。而最底层的是脆饼，也十分之脆。
而当咱们点菜的时候，侍者除了奉上餐牌外，还介绍了其他优惠的晚餐以供选择，并很详细解释每道菜选配的酱汁及配菜，也见得很细心。服务也廷满意的。
张贴
