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2019-04-10
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上完堂，跟同学到旺角朗晴坊一间楼上餐厅晚餐。餐厅的地方不算大，店名以球队更衣室储物柜命名，而装潢亦配合其店名，挂著签了名的球衣及很多球星卡。店长应该如同学一样是英超阿仙奴的忠实fans，他身穿阿仙奴球衣，球衣上面的名字是一位曾经响当当的球星，不过后来去了西甲发展，再回流英超时却加入了另一支球队。我的爱队并非阿仙奴，不过也没有所谓。我们点了两个套餐，一个是香烤美国1855牛西冷拼法国鹅肝($198)，另一个是香草烧法国原只春鸡($138)，套餐包是日餐汤、蒜香牛油法饱、是日精选沙律及餐茶，另外可以半价享用自家制甜品。此外，我们虽然没有喝啤酒，但也要了一客黑松露香脆薯角($45)。先来的是蒜香牛油法饱，应该是自家制的，非常香脆松软，加上牛油及蒜香味，很好食。是日餐汤是蕃茄蓉汤，不稀不稠，味道也刚好。是日精选沙律有紫椰菜、生菜、火箭菜、灯笼椒及蕃茄仔，还有一些像三文鱼子的半透明爆珠，食落就如三文鱼子般会爆汁，增加口感。另外还配有酱汁，可自行加入沙律内。黑松露香脆薯角的薯角香软松脆，加上黑松露的香味，十分吸引。到了主菜，稍嫌餐桌太小，不计其他菜色，单是两份主菜一起来就会觉得有点不够用的感觉，尤
我们点了两个套餐，一个是香烤美国1855牛西冷拼法国鹅肝($198)，另一个是香草烧法国原只春鸡($138)，套餐包是日餐汤、蒜香牛油法饱、是日精选沙律及餐茶，另外可以半价享用自家制甜品。此外，我们虽然没有喝啤酒，但也要了一客黑松露香脆薯角($45)。
先来的是蒜香牛油法饱，应该是自家制的，非常香脆松软，加上牛油及蒜香味，很好食。
蒜香牛油法饱
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是日餐汤是蕃茄蓉汤，不稀不稠，味道也刚好。
是日精选沙律有紫椰菜、生菜、火箭菜、灯笼椒及蕃茄仔，还有一些像三文鱼子的半透明爆珠，食落就如三文鱼子般会爆汁，增加口感。另外还配有酱汁，可自行加入沙律内。
是日精选沙律
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黑松露香脆薯角的薯角香软松脆，加上黑松露的香味，十分吸引。
黑松露香脆薯角
$45
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到了主菜，稍嫌餐桌太小，不计其他菜色，单是两份主菜一起来就会觉得有点不够用的感觉，尤其是切牛扒及春鸡的时候动作会大一点，就更加有些麻烦。
香烤美国1855牛西冷拼法国鹅肝的份量也不少，鹅肝煎得外面有些微金黄色的焦香，里面甘香腍滑，口感十分好。美国1855牛是美国其中一间最大的肉类供应商的品牌名称，牛西冷的份量足，不过对我来说是稍嫌熟了点，只是落单时服务员也没有询问我们要多熟。配菜方面就有半个蕃茄及羽衣甘蓝，特别在还有紫薯蓉。
香烤美国1855牛西冷拼法国鹅肝
$198
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香烤美国1855牛西冷拼法国鹅肝
$198
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香草烧法国原只春鸡也很大只，亦很入味，鸡腿位置就较为嫩滑，鸡胸则稍为干身欠肉汁，幸好可以蘸些酱汁来食，配菜和牛扒相同。
香草烧法国原只春鸡
$138
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中午已经饮了咖啡，今晚就转了要柚子茶。
自家制甜品跟套餐半价，我们要了法式焦糖炖蛋配拿破仑(原价$55)，及心太软配香草雪糕(原价$65)。
法式焦糖炖蛋做得不错，炖蛋香滑不太甜，焦糖片亦很脆。拿破仑以奶油、士多啤梨及蓝莓配饼。
法式焦糖炖蛋配拿破仑
$55
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心太软配香草雪糕用两片方型的朱古力夹著朱古力饼，切开就流心出来，可以加奶来食，云呢拿雪糕亦很软滑。
心太软配香草雪糕
$65
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心太软配香草雪糕
$65
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