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2017-08-17
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路过豪大,被它远远飘来的香气吸引,从上海街(油麻地至尖沙咀方向)左拐个弯便到。店铺地方很简陋,袛有两张胶凳仔给客人坐著等,刚巧有俩位印巴籍坐著吃,其他顾客袛好站著等候。 他们好像家庭式经营,俩夫妇在炸炉旁,另有一位男孩负责收钱, 因为店铺的位置好,生意尚算源源不绝。参考了开饭的品评,叫了一块招牌大鸡扒,差不多有十吋长,炸粉挺多,鸡胸肉很大很薄,所以咽下小许柴口,亦不juicy,因为即叫即炸,炸浆没有翻炸的硬口感觉,雪藏鸡肉也算做得新鲜。三十元的单件价钱,茶记的炸鸡腿连饮品性价略为取胜,也比它肉嫩一点点。同一价钱的话,翻吃的机会不高 。 但咸鱼青菜各有喜好,爱啖啖鸡胸肉的朋友应该会好喜欢。
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