添好運點心專門店 (已搬遷) 新店位置

各添好运店中旺角店是坐得最挤逼的，不过见一段时间没吃过，反正又在附近，便走过广华街看看。这夜门外等外的人竟然不太多（相比以前重重人群包围店外的日子），只有约10位左右在等。本做好心里准备如果要等几个字便往别处去，谁知在门外登记后，阿姐说一位可以直入立即有位搭枱，真有点惊喜呢。点心纸一眼看哂，下决定不太难。 这日点了面酱牛肉烧茄子($16)，叉烧肠($18)和可说是必吃的酥皮焗叉烧包($17)。面酱牛肉烧茄子：未吃过点来试试。虽然看颜色很浓但吃起来不咸有淡淡面鼓味，烧茄子入味但颇油腻。这款点心试过一次就够了。叉烧肠：肠粉做得软滑，叉烧肉颇香，不错。酥皮焗叉烧包肉眼也看得出是2批出品，其中一只有点过㶶但另外两只又有点太白净，焗得不够时间。吃起来味道还是香甜的，但皮脆得来但带点韧，是焗的火候和时间差别吧。一段时间没有来，这次给我的感觉是水准跌watt了不少。真希望这当日带起点心店潮流的添好运能加加油做好出品管理，才可以应付面对坊间越开越多的点心店竞争和食材、租金和人工等成本上升，做坏招牌就可惜了。