南亭 (源遠街)

营业中

休息中

身处繁华的跑马地区,南亭这家日式串烧店无疑是当地的一颗明珠。作为一个串烧爱好者,我最近有幸品尝了这里的精彩菜单。首先是招牌的鹅肝串烧,软嫩丝滑的鹅肝经过精心烹调,外层呈现焦糖般的色泽和香气,入口即化,口感细腻得如同天鹅绒般。搭配店家特制的酱料,更是使这道菜达到了登峰造极的地步。另一个惊艳我的菜品是烧鸡翼。翅根肉质鲜嫩,咬下去,肉质弹牙,令人食指大动。和牛串烧更是这家店的招牌之一。和牛肉质细致嫩滑,令人回味无穷。烧鸡皮和烧黄沙鸡肝同样出色,前者酥脆微焦,后者则软嫩鲜美,两者都是串烧中的上乘之选。总的来说,南亭的串烧水准可谓登峰造极,绝对是跑马地美食的一颗明珠。无论是招牌鹅肝,还是其他各式菜品,都展现了日本传统串烧的顶尖水准。作为一个串烧爱好者,我由衷地向大家推荐这家店,相信你也会和我一样,流连忘返。