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2024-10-23
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🩵 朋友生日，今次同佢嚟跑马地呢间主打手工意粉嘅酒吧餐厅食生日饭；未上菜之前，店员会详细介绍每种意粉，仪式感满满🧆 Zucchini Croquettes with Garlic Mayonnaise ($68)平时食可乐饼就食得多，但可乐饼配上翠玉瓜呢个配搭都系第一次食；可乐饼炸得金黄香脆而唔油腻，馅料好creamy仲带淡淡瓜嘅鲜甜味，配埋Garlic Mayonnaise味道就更突出🍴 Linguine alle Vongole（$188）蚬嘅份量好多，无沙之余粒粒有肉，鲜味好重；意粉系用左dried pasta，比较爽口；酱汁用咗香蒜、白汁，味道相比 Pappardelle Bolognese比较清淡🍽️ Homemade Pappardelle Bolognese（$168）自家制嘅阔条面配上用蕃茄汁炒牛肉同猪肉；阔条面有咬口同非常挂汁，肉酱嘅蕃茄味浓郁之余亦唔会抢左牛肉、猪肉同Parmesan Cheese嘅味道🎂 Homemade Basque Cheesecake （$108）巴斯克芝士蛋糕份量适中，两个人share都唔会食唔晒；蛋糕表面焗得焦香，口感软滑细腻之余食完唔会有
🧆 Zucchini Croquettes with Garlic Mayonnaise ($68)
平时食可乐饼就食得多，但可乐饼配上翠玉瓜呢个配搭都系第一次食；可乐饼炸得金黄香脆而唔油腻，馅料好creamy仲带淡淡瓜嘅鲜甜味，配埋Garlic Mayonnaise味道就更突出
🍴 Linguine alle Vongole（$188）
蚬嘅份量好多，无沙之余粒粒有肉，鲜味好重；意粉系用左dried pasta，比较爽口；酱汁用咗香蒜、白汁，味道相比 Pappardelle Bolognese比较清淡
🍽️ Homemade Pappardelle Bolognese（$168）
自家制嘅阔条面配上用蕃茄汁炒牛肉同猪肉；阔条面有咬口同非常挂汁，肉酱嘅蕃茄味浓郁之余亦唔会抢左牛肉、猪肉同Parmesan Cheese嘅味道
🎂 Homemade Basque Cheesecake （$108）
巴斯克芝士蛋糕份量适中，两个人share都唔会食唔晒；蛋糕表面焗得焦香，口感软滑细腻之余食完唔会有普通芝士蛋糕嘅腻，作为饭后甜品非常圆满
🥂 Glera （$95）
佢系果香比较重嘅气泡酒，气泡比较细腻持久，就算我比较少饮酒都觉得容易入口
🍸White Peach Nectar ($95)
佢比我地平时饮开嘅果汁质地更加浓厚，因为有桃肉泥系入面；桃味重之余甜度适中
✨PS: 餐厅座位有限，记得来之前要订枱喔
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