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2024-12-12
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今日朋友带咗我嚟跑马地食Omakase，由于好难book，系9月尾book 到11月先有位。今晚七点就到咗师傅已经准备紧食材，饮啖茶之后，倾咗两句就好快开始。先上一个好靓嘅前菜，有成五、六种食物，仲要系啱晒季节，例如栗子、银杏等等。 食完就再上一个汤，系烧秋刀鱼同埋唔同菇菌煮汤，少少杰身。好鲜甜。之后就食剌身，有羽太、缟鲹、水八爪鱼、北寄贝、根子配芜菁蓉。师傅就最搞鬼，成条八爪鱼脚拎出嚟。之后仲有香箱蟹、酱油白子。佢居然拎咗一埋蟹俾我地睇，娱乐性够晒丰富。之后去到食寿司嘅时间。都有成10件寿司。有鲷、八角(师傅又拎条鱼出嚟😂）、𫚕鱼、枪尤鱼、帆立贝、甜虾、秋刀鱼、中拖罗、大拖罗、天身。之后仲有一条海胆手卷添。真系饱饱。约埋碗汤食埋甜品，琴日就过咗两个半钟，真系好开心。
今晚七点就到咗师傅已经准备紧食材，饮啖茶之后，倾咗两句就好快开始。先上一个好靓嘅前菜，有成五、六种食物，仲要系啱晒季节，例如栗子、银杏等等。 食完就再上一个汤，系烧秋刀鱼同埋唔同菇菌煮汤，少少杰身。好鲜甜。
之后就食剌身，有羽太、缟鲹、水八爪鱼、北寄贝、根子配芜菁蓉。师傅就最搞鬼，成条八爪鱼脚拎出嚟。
之后仲有香箱蟹、酱油白子。佢居然拎咗一埋蟹俾我地睇，娱乐性够晒丰富。
之后去到食寿司嘅时间。都有成10件寿司。有鲷、八角(师傅又拎条鱼出嚟😂）、𫚕鱼、枪尤鱼、帆立贝、甜虾、秋刀鱼、中拖罗、大拖罗、天身。之后仲有一条海胆手卷添。真系饱饱。
约埋碗汤食埋甜品，琴日就过咗两个半钟，真系好开心。
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