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2024-11-28
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今晚去跑马地食意大利菜,小店风格,简单又有气派。服务贴心,以下三个菜式都系店员为我推介。自家制面包松脆,食吾停Fassone Piedmontese 生牛肉非常新鲜,腌制味道非常美味,有少少柠檬酸味,刺激味蕾,食完好开胃。Caviar Tagliolini 鱼子酱非常多,意粉烟靭熟度刚刚好,味道好特别,第一次食这个味道非常难忘,必食推介。Carabinero Linguine 选用西班牙甜虾,这只虾全长大过手板,烧香半山熟处理,虾头仲有好多膏,意粉烟靭弹牙,每一条意粉食到虾头膏及酒香味道,这道菜厨师处理得非常之好都系必点之一。每一道菜都有厨师的创作及特色,多重味道令我非常有惊喜。
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