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2022-09-27
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最近得知呢度开咗间新嘅私房菜，因为材料要预先准备，所以无得walk in， 一定要预先订枱终于等到可以去喇😍 餐厅环境幽静舒适，让客人可以慢慢品尝美酒佳肴🍷羊肚菌忌廉蘑菇汤菇味浓郁，入口浓厚顺滑，菌香扑鼻😌手工黑松露带子酥 伴带子边波特酒精致嘅黑松露带子酥放上华丽嘅器皿上，闪闪发亮✨，酥脆嘅外层，鲜甜嘅带子，香浓嘅菇粒，再沾上酱汁，口感丰盈满溢慢煮鲜鲍鱼 伴鲍鱼肝酱用上南非鲍鱼，厚肉爽身，伴以昆布及鲍鱼肝煮成嘅酱汁，更能提升鲍鱼嘅鲜味白花胶 伴法式荞麦白汁青岛白花胶好大只厚身，食落稔滑爽口，上面放上矜贵嘅鱼子酱，伴上法式荞麦白汁，再将烤酥嘅荞麦晒上面，鲜味口感十足新派意大利饭有三文鱼子伴自家制白汁，烧汁鲍鱼伴鲍鱼汁，鱼子酱伴忌廉汁，三款口味，三重享受手工鹅肝雪糕自家制嘅鹅肝雪糕，入口绵滑，食出阵阵鹅肝香，味道非常独特
最近得知呢度开咗间新嘅私房菜，因为材料要预先准备，所以无得walk in， 一定要预先订枱
终于等到可以去喇😍 餐厅环境幽静舒适，让客人可以慢慢品尝美酒佳肴🍷
羊肚菌忌廉蘑菇汤
菇味浓郁，入口浓厚顺滑，菌香扑鼻😌
手工黑松露带子酥 伴带子边波特酒
精致嘅黑松露带子酥放上华丽嘅器皿上，闪闪发亮✨，酥脆嘅外层，鲜甜嘅带子，香浓嘅菇粒，再沾上酱汁，口感丰盈满溢
慢煮鲜鲍鱼 伴鲍鱼肝酱
用上南非鲍鱼，厚肉爽身，伴以昆布及鲍鱼肝煮成嘅酱汁，更能提升鲍鱼嘅鲜味
白花胶 伴法式荞麦白汁
青岛白花胶好大只厚身，食落稔滑爽口，上面放上矜贵嘅鱼子酱，伴上法式荞麦白汁，再将烤酥嘅荞麦晒上面，鲜味口感十足
新派意大利饭
有三文鱼子伴自家制白汁，烧汁鲍鱼伴鲍鱼汁，鱼子酱伴忌廉汁，三款口味，三重享受
手工鹅肝雪糕
自家制嘅鹅肝雪糕，入口绵滑，食出阵阵鹅肝香，味道非常独特
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